味噌 食譜、做法 - 共72篇

味噌煎油魽魚鮫 影片

鐵朗

買左一大包一次食唔晒 分兩餐煮先煮第一餐

油魽魚鮫、蒜頭,乾蔥,薑絲,辣椒碎,蔥花、味噌、糖、鹽、胡椒粉、廚酒、生粉

味噌油甘魚餃

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

只需三種調味醃製，再用180度18分鐘，就可以焗出美味😋味噌焗油甘魚鮫。

油甘魚鮫、味噌、味醂、鹽

味噌肉碎粉絲煲

Harumaki

只係一湯匙味噌便可以提升餸菜的味道，毋需其他醬料調味輔助。放工快煮，既簡單快捷嘅下飯菜。

豬絞肉、龍口粉絲、洋蔥（切碎）、蔥 （切段）、蒜頭 （去衣，拍扁）、味噌 （任何牌子）...

味噌煎煮鱸魚 影片

鐵朗

味噌嘅鹹味配煮海鮮我覺得唔錯

鱸魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、味噌、糖、黃酒、麻油、鹽、生粉、水

【便當菜】味噌豬肉丸

R.L. 料理研究室

平日的上班族便當最頭疼的就是肉類的料理 不喜歡有湯湯水水汙染整個便當 所以通常都是帶煎排、炸...

豬絞肉、洋蔥末、蒜泥、柴魚片碎、太白粉、蔥薑水、味噌、米酒

【簡易湯水】豆腐平菇味噌湯 Bean Curd and Oyster Mushroom Miso Soup 影片

Cook1Cook

在酷熱環境，人體會透過增加排汗和呼吸以降溫；但溫度過高，生理調節亦難控制體溫時，便會出現熱衰竭甚...

豆腐 Bean curd、平菇（秀珍菇）Oyster mushroom、洋䓤 Onion、...

【影音】- 味噌燉肉 影片

男人廚房

日式居酒屋常見的一道小菜，有濃郁的味噌香氣，豐富的食材，搭配上各種不同的口感，讓他成為日式小菜的...

紅蘿蔔、牛蒡、蒟蒻、味噌、料理酒、味醂、沙拉油、大蒜、薑片、豬肉片、柴魚高湯、青蔥

蔬菜味噌三文魚頭湯 影片

貓糧

三文魚是香港人喜愛的魚類之一，一道鮮味的三文魚頭湯定必滿足你的口胃和健康~ 如何令魚頭煎得又香不...

三文魚頭、南瓜、粟米、洋葱、甘筍、番茄、薑、赤味噌、味醂、熱水

味噌湯

Simple Kan

疫情下想有啖熱湯飲？日式麵豉湯=味噌湯真係快靚正！材料簡單，烹煮時間快，又多料到可以煮少一道菜都...

味噌、鰹魚湯粉、水、糖、鴻喜菇、盒裝豆腐(細)、白蘿蔔、即食昆布絲、蔥花

(日本菜)鯖魚味噌煮

JessicaKitchen

甜甜鹹鹹的居酒屋風味鯖魚

鯖魚、水、味噌、料理酒、味碄