台式 食譜、做法 - 共40篇

台式三杯雞

Harumaki

三杯雞的靈魂就係3:3:3（料理酒：麻油：醬油），最後加上九層塔及小辣椒更添風味。

無骨雞髀肉、新鮮九層塔、薑蓉、蒜頭 （切粒）、小辣椒 （可辣可不辣）、麻油、豉油、料理酒

台式三杯雞

蜜薯薯

從台探親自來已一星期了，但仍然對於台式的熱炒小菜念念不忘，那好吧！自己動手做想幾時食都可以隨時整...

大號雞翼、九層塔、花雕酒、黑麻油、醬油膏（可用生抽代替）、生粉、冰糖、茄汁、蚝油、薑片、红...

台式麻油豬心麵線湯

貓糧

夏天是補心養心的好時間，豬心有助安眠養心，在炎熱的日子中特別會解除燥煩。簡單把豬心一灼、回鍋輕炒...

已灼好片的豬心、薑、麻油、米酒、麵線、灼青菜適量、煮麵水

台式鹽酥雞翼【氣炸版】 影片

VVsCooking

必試超好食配方↠不需油炸↠3個小技巧，輕鬆享受台式料理 Follow 👉https:/...

新鮮雞翼13-14隻、五香粉 Five spice powder、蒜粉 Garlic Po...

台式料理🍜白胡椒海鮮貢丸湯麵

janicocokitchen

白胡椒湯底加海鮮一直都是超搭的味道 加台式椒麻貢丸大大粒超好吃～ 有沒有人和我一樣還要加很多...

海鮮、貢丸、香菇、蒜茸、白胡椒粒、雞汁、鹽

台式氣炸大雞排 影片

Karen Ling

台式氣炸大雞排 用了雞腿肉做了台式炸雞排，好juicy又脆，氣炸少油，吃時沒咁有罪惡感，哈哈。...

雞腿、Minced ginger 薑蓉、Minced garlic 蒜蓉、Oyster...

台式漢堡肉排

廚房女漢子Ritas

最近都想避免外出用餐，所以早餐也自己來，小朋友如果想吃台式肉排三明治或台式漢堡，可以自己在家做；...

豬絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、全蛋、鹽、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂、橄欖油、醬油、太白粉或玉米粉

台式煎蛋餅

Kamely

由前個星期開始, 我lunch盡量唔煮飯, 盡量整D其他野食 (煮飯煮到厭世........) ...

麵粉、木薯粉、鹽、水、蔥 1棵、蛋、火腿、芝士 1片 或 芝士碎

為生活帶來一點甜~台式水果茶~

假日廚房～好煮易

很喜歡百香果的酸甜味道，今天用百香果做一個~台式水果茶~為生活帶來一點甜！ 如果喜歡這個食...

檸檬、橙、百香果、菠蘿片、綠茶茶包、熱水、黃糖、冰塊

台式鹽酥雞 影片

Toshiba HK

炒物又脆又香，個個都鍾意！要食得健康，油份當然吸收得愈少愈好啦！東芝氣炸烤焗爐 (型號:MV-T...

雞胸肉、蕃薯粉、橄欖油、薑、蔥、蒜、胡椒粉、米酒、醬油