台式 食譜、做法 - 共40篇

台式肉燥飯 影片

戀上味覺

肉燥飯在台灣被視為極具台灣特色的民眾小吃，簡單的一碗肉燥飯，令人一嚐便愛上，因為它既簡單又便宜 ...

免治豬肉、雞蛋、小冬菇、紅蔥頭、紫洋蔥、雞飯醬油、豉油、老抽、紹興酒、五香粉、胡椒粉、水份...

台式馬卡龍/牛粒 影片

小樹懶的生活

每次上麵包店看到這個從小最愛吃的小西點，都很忍不住一定要帶一包回家！一顆接著一顆，很是好吃阿～肚...

全蛋、蛋黃、低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、糖粉、香草精

台式滷肉飯

蘇清_蘇菲亞

送飯指數爆燈 古早味台式魯肉飯^_^

五花腩連皮、乾蔥、乾蔥酥、醬油膏、老抽、五香粉、冰糖、水

台式炸豬排

廚房女漢子Ritas

想念台式炸排骨時，就買塊里肌肉或排骨肉，先醃起來，隨吃隨炸！帶便當最適合了！ 也歡迎到女漢子...

豬里肌肉或排骨肉、鹹酥雞胡椒鹽、木薯粉或地瓜粉、醃料、蒜頭、全蛋、醬油、糖、五香粉、胡椒鹽

台式肉躁

josearfung

其實自己係家中都可以20分鐘之內整到一大盤肉躁, 喜歡伴飯, 伴麵都可以, 有時灼完D菜覺得無咩...

五花腩

台式滷肉飯

我煮。你洗

台灣人每家每戶, 都有各自製作滷肉飯的方法，每家的魯肉飯都各具性格! 是次介紹的製造方法以快為主...

免治豬肉、花菇、洋蔥、花生醬、老抽、冰糖、料理酒 ／ 紹興酒

台式炸牡蠣（文末有料理影片分享喔！） 影片

蘇菲的彩色城堡

幾個小步驟，就可以準備一道餐廳級的台式炸牡蠣，不僅色香味兼備，而且荷包省了許多，最重要的是自己炸...

牡蠣、香港粘師父起司脆酥粉、蛋黃、米酒、九層塔

台式鹹酥雞

廚房女漢子Ritas

台灣夜市美食在家自己做....用雞胸肉低卡又健康, 其實只要醃的好不要炸過頭....吃起來就很啾...

帶皮帶骨雞胸肉(不帶皮骨亦可)、九層塔、地瓜粉或木薯粉 (粗)、沙拉油、蒜泥、五香粉、真好...

台式泡菜

周小潔

真的很簡單又好吃，非常適合搭配一盤臭豆腐~

高麗菜、紅蘿蔔、紅辣椒、大蒜、白醋、白砂糖、水

台式蒜味鹽酥雞

SamSamKitchen

加咗蒜。。。呢份鹽酥雞就更加惹味la!!!

無骨雞腿扒、蛋、蕃薯粉/地瓜粉、椒鹽、醃料:、生抽、麻油、米酒、胡椒粉、糖、蒜茸