印度 食譜、做法 - 共11篇
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印度椰子黃耳螺頭湯
近年興用印度椰子來煲湯,細細個冇汁只有椰肉,冇椰衣,洗乾淨切開可以連皮但煲起湯上來特別鮮香清甜
印度椰子、螺乾、候頭菇、淮山、陳皮、黄耳、大棗、桂圓、杞子、杏仁、蓮子、肇實、椰青水、水、...
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麵包篇|印度烤餅 不用烤箱 傳統酵母版 影片
Naan, 中文叫 "印度烤餅" 近年網上教學, 較喜歡用泡打粉/梳打粉 代替酵母 發酵時間...
清水、牛奶、白砂糖、快速酵母、高筋麵粉、鹽、酸奶/優酪乳 (選擇性)、牛油/ 奶油、大蒜、...
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北印度咖哩-馬薩拉雞肉
這食譜是參考料理書*初學者的第一本書-印度料理 因為份量的關係,我自行更改了適合家人吃材料和辛...
雞肉一隻,去皮、洋蔥(切碎)、蒜(切碎)、姜(切碎)、番茄(切塊)、腰果(炒香)、牛奶、水...
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