印度椰子滋潤素湯
在秋天這天氣日漸乾燥下,飲這款清潤養生湯水是很好的一款選擇.這一款素湯是用了印度椰子,加上了鮮百合.紅甘筍.粟米及栗子去煲這款素湯,清甜美味,潤肺而又不肥膩,各款有益的食材亦是很適合素食人仕飲用....
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1半殼栗子先用滾水煮2分鐘,再兩粒兩粒取出,用毛巾包住卒一卒衣部位即可以輕易去殼
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2預備好各款材料:印度椰子可於買時叫檔主代切片,甘筍去皮切滾刀型,粟米斬件,鮮百合解開一片片,陳皮略浸軟,蜜棗洗淨
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3煲好滾水後,落所有湯料,大火煮滾後,轉細火煮2小時,落鹽調味即可
![[清潤素湯] 山藥印度椰子栗子湯](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/67/45/6296115059255436745_thumb.JPG___101_74 "[清潤素湯] 山藥印度椰子栗子湯")
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