法式 食譜、做法 - 共41篇
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法式白醬 Béchamel Sauce 輕鬆自製白汁不用買罐頭 影片
五大法式母醬基礎醬之一白醬 Béchamel Sauce 一啲都唔難煮。超實用，可以運用在意粉、...
牛奶、中筋麵粉、牛油、豆蔻粉
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法式洋蔥湯 影片
洋蔥切絲，然後中火炒至洋蔥軟化及金黃色，加入白蘭地、蒜粒、月桂葉、百里香，再加入麵粉炒勻，然後加...
洋蔥、牛肉高湯、蒜粒、月桂葉、白蘭地、百里香、麵粉、鹽、黑胡椒、莫蘇里拉芝士、法包
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煎法式羊排 鲜嫩肥而不腻 简直就是舌尖的五星级享受 Lamb Chop Recipe 影片
煎法式羊排 鲜嫩肥而不腻 简直就是舌尖的五星级享受 Lamb Chop Recipe
羊排、西蓝花、杏鲍菇、黄油、孜然粉、盐
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法式尼斯沙拉Salade niçois
炎炎夏日，不想煮食，做沙拉就最好！法國南部尼斯沙拉Salade niçoise, 色彩繽紛，有肉...
雞蛋、蕃茄、馬鈴薯、鯷魚、吞拿魚、黑橄欖、生菜、紅油醋/白醋、黃色芥辣、橄欖油
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法式水果軟糖 超簡單 新年小食 Passionfruit Jelly (附影片) 影片
新年近了, 來個新年甜品小食吧! 超簡單 (手殘也可做到) 在朋友們面前 呃LIKE吧! ...
百香果果茸、黃果膠 (yellow Pectin)、白糖、白糖、葡萄糖膠 (Liquid ...
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果醬法式吐司 （1人份）～附『實作影片』～ 影片
讓每天的早餐有不一樣的選擇！將自製水果果醬填夾入吐司內，沾滿蛋奶液，油煎至兩面上色，搭配新鮮水果...
全麥吐司、果醬、植物油、無塩奶油、蛋、鮮奶、蘭姆酒
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