法式芝士火腿多士
法式芝士火腿多士做法同法式西多士有D類似, 但麵包表皮充滿住濃濃的牛油香味, 入面包住融化的芝士同火腿, 一家大細都一定會鐘意!
之前兩集youtube影片都同大家行左英國的超市, 今集我地就去行下歐洲最大的室內之場之一, Krikgate Market, 睇下英國的街市同香港又似唔似
之前兩集youtube影片都同大家行左英國的超市, 今集我地就去行下歐洲最大的室內之場之一, Krikgate Market, 睇下英國的街市同香港又似唔似
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1先將車打芝士磨成條
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23塊方包飛邊
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33塊方包塗上蛋黃醬後各放上芝士
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4其中2塊方包上放上火腿
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5將一塊有火腿的方包放在另一塊有火腿的方包上, 再用砧板壓扁
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6將已壓扁的方包放在沒有火腿的這塊方包上面, 再用砧板將它壓扁
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7將雞蛋和牛奶打好, 倒進一個平底的大碗/碟
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8中火熱鍋, 加熱牛油
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9同時將方包的兩面及4邊都沾上蛋漿
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10牛油融掉後,轉中大火, 將麵包的兩面及4邊煎至金黃即可
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11完成
TIPS
1. 芝士可以買現成的芝士碎, 那就可以不用自己磨成條
2. 火腿可改用雞肉, 火雞肉, 午餐肉代替
3. 麥包可改用白麵包
2. 火腿可改用雞肉, 火雞肉, 午餐肉代替
3. 麥包可改用白麵包
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