百花 食譜、做法 - 共27

排序
  • (中國菜)百花釀魚肚

    JessicaKitchen

    魚肚軟骨潔白,味道清淡鮮嫩

    沙爆魚肚、蝦膠、飛魚籽、薑、生粉水、蠔油、水

  • 翡翠百花竹笙卷(簡易版) 影片

    Chaomum Cooking

    很快又到農曆新年,今天我想分享,一道好看又好吃的賀年菜給大家,就是翡翠百花竹笙卷。這道菜簡單易做...

    竹笙、露筍、蝦膠、杞子、粟粉、水、豉油

  • 【經典粵菜】百花釀蟹鉗 Deep fried crab claw stuffed with minced shrimp 影片

    Cook1Cook

    百花釀蟹鉗係粵菜中嘅經典菜式,相信大家去飲嘅時候都食過。今次我地自己整,雖然係用急凍嘅蝦,但係由...

    急凍熟蟹鉗 Cooked frozen crab claw、急凍中蝦 Frozen shr...

  • 甜酸百花釀荔枝

    YeungMa

    又到了荔枝的產季,荔枝清甜可口,營養豐富,又含豐富維他命C,荔枝經過烹煮後,可去掉荔枝本身的燥熱...

    三色燈籠椒、蒜蓉、荔枝、蝦膠、子薑片、生粉水、茄汁、喼汁、白醋、糖、水、生抽、鹽

  • 百花釀蟹鉗

    YeungMa

    百花釀蟹鉗香脆可口,每口啖啖肉,非常鮮甜,沾上甜酸醬伴食,更加滋味。而且做法簡單,作為宴客菜一流...

    蝦膠、急凍松葉蟹鉗、罐頭蟹肉、胡椒粉、雞蛋、麵包糠、粟粉

  • 翡翠黃金百花卷

    SamSamKitchen

    呢個配搭原來好好食㗎... 清清地又啖啖肉!

    蝦滑、蘆筍、飛魚籽、蠔油芡汁

  • 燒汁雞皮紫菜百花卷

    SamSamKitchen

    呢個菜式淨係用咗雞皮嚟包... 冇加雞肉㗎!試驗結果一致好評!😆😋

    雞腿扒雞皮、蝦滑、壽司紫菜/紫菜碎、日式燒汁

  • 百花齊放蝦仁蒸蛋

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    將平平淡淡嘅蒸蛋變下身,加上三隻大蝦效果立即唔同曬。

    日本雞蛋、一盒雞湯、雪藏虎蝦肉、薄荷檸檬葉、[蝦醃料]鹽

  • 自製百花釀蟹鉗

    Owenmama

    聽個名就知呢個係經典酒樓菜, 屋企人好鐘意。 我想整好耐, 遍尋下耐終於比我搵到急凍蟹鉗。 ...

    急凍蟹鉗、蝦膠、粗粒麵包糠

  • 百花蒸釀節瓜甫

    Simple Kan

    簡單、健康、美味,大人BB都啱食!

    墨魚滑、節瓜、冬菇(大)、蔥花(裝飾)、蠔油、糖、生粉、水(蒸瓜水)