三杯 食譜、做法 - 共11

排序
  • 三杯豬腳+豬尾巴

    廚房女漢子Ritas

    台灣經典三杯口味,用來做豬腳和豬尾巴也好合適,豬腳和尾巴,油油亮亮,香氣撲鼻,軟Q好吃!實在太美...

    豬前腳、豬尾巴、杏鮑菇、薑、蒜頭、辣椒、蔥、九層塔、黑麻油、醬油、米酒、棕櫚糖或二砂、冰糖...

  • 三杯黑蒜小管【澎湖野生水產】【富陽生技】

    豆豆

    幸福是,生活的每個瞬間!家是最溫暖的「避風港」。每逢假日熱炒店,總是坐上滿滿的人潮,讓我想起父親...

    小管【澎湖野生水產】、九層塔,辣椒、黑蒜頭【富陽生技】、薑片、麻油,米酒、醬油,塩

  • 三杯杏鮑菇 影片

    Owenmama

    Green Monday 惗到食乜嘢素菜未? 呢個改自三杯雞的惹味素菜; 朋友都話估唔到素菜可以...

    杏鮑菇、蒜肉、紅蔥頭、薑片、小青 / 紅甜椒、九層塔葉、紅椒粒、花雕酒、水、生抽、素蠔油、...

  • 三杯塔香小管干丁香魚【澎湖野生水產】【38度金門高粱酒】

    豆豆

    【誠心博一杯 望天替咱保庇「福爾摩沙,美麗之島」】,近年來,大陸觀光客來客緊縮,雖然我是北投人,...

    金門高梁酒、澎湖野生小管干、澎湖野生丁香魚、九層塔、蒜頭、麻油、醬油、薑片、辣椒

  • 有心食譜:塔香三杯雞

    有心肉舖子

    三杯就是麻油一杯、米酒一杯、醬油一杯,現在大家吃比較健康,減量為3大匙。醬汁鹹中帶甜,九層塔香加...

    黃金土雞切塊、九層塔、薑片、蒜頭、麻油、醬油、米酒、冰糖

  • 三杯栗子燒

    QQ廚房

    說到栗子就想到熱門小點【糖炒栗子】,香甜鬆軟的果肉,讓人一口接著一口吃;其實栗子一樣能入菜,可以...

    生栗子、杏鮑菇、乾香菇、甜豆、紅蘿蔔、蒜頭、蔥段、辣椒、9層塔、香菇素蠔油、香油、白胡椒、...

  • 三杯肉燥

    ㄚ曼達

    大家熟悉的肉燥有很多種,不管是哪一種肉燥,拿來拌麵或是拌飯都很好吃!今天中午心血來潮,用三杯的方...

    麻油、沙拉油、薑片、絞肉、白豆干、九層塔、醬油、糖、米酒、水

  • 焦糖三杯蘑菇雞

    莎莎

    將糖炒出焦香氣, 來拌炒薑片麻油雞腿, 再與醬汁燒入味 三杯料理的炒糖小變化, 美味再升級

    雞腿、蘑菇、薑片、蒜頭、麻油、糖、九層塔、醬油、米酒、水

  • 三杯栗子雞

    QQ廚房

    三杯雞可稱為台灣餐廳熱點料理之ㄧ,所謂【三杯】泛指一杯麻油、一杯米酒、一杯醬油,但不需要過於拘泥...

    小雞腿節、栗子、老薑片、蒜頭、大辣椒、蔥段、9層塔、黑麻油、素蠔油膏、米酒、二號砂糖

  • 三杯豆腐

    ㄚ曼達

    煮菜要一直換鍋~是不是覺得很煩呢? 只要一個好鍋,煮什麼都方便啦~~

    板豆腐、豬火鍋肉片、秀珍菇、薑片、麻油、沙拉油、糖、米酒、醬油、九層塔