上湯 食譜、做法 - 共9

排序
  • 上湯鮮竹卷

    Elaine袁太廚房

    自家製鮮竹卷成本絕對唔高 , 仲有成8條咁多 , 可以食到夠 , 食到飽呢 ...... ...

    基圍蝦、豬肉碎、西芹、甘旬(細)、上湯、糖、腐皮、蔥、胡椒粉、鹽、美的早餐機(MZ-DSY...

  • 【煲系列】上湯魚翅羹 影片

    肥舅父

    如何烹調六星級酒店的魚翅湯? 肥舅父魚翅煮法食譜附魚翅影片教學 ->> https://yo...

    魚翅、上湯、生粉、甜豉油、薑、米酒、清水、亨氏雞湯、雞、家樂牌金華火腿雞精、金華火腿、白胡...

  • 自家製 上湯 高湯 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    煮中菜成日都聽到上湯高湯呢啲材料,往往係屋企只會用味精雞湯代替,招呼親友或者過時過節炆下花膠鮑魚...

    雞殼、金華火腿骨、鮑魚骨、滷水鵝頭、紹興酒、冰糖、冬菇

  • 瑤柱蒸蛋、上湯浸娃娃菜及青紅蘿蔔湯

    NikoKitchen

    母親節快到,與其出街食飯,不如親自下廚,為媽媽準備一頓晚餐!簡單的菜式,同樣暖意窩心~ 我...

    雞蛋、雞湯、水、瑤柱、娃娃菜、蝦米、金華火腿、本菇、瑤柱、蒜頭、雞湯、紅蘿蔔、青蘿蔔、豬展...

  • 上湯雲吞雞 (玫瑰鍋煮意)

    MoneyEE廚房

    一直好想試煮上海雲吞雞, 非常易煮, 煮出來湯頭好清甜, 雞肉好嫩滑, 家人都好喜愛.

    雞、娃娃菜、雲吞、薑片、雞湯、暖水

  • 清清上湯素翅

    志在煮大全

    媽媽茹素多年,從小光顧各大齋鋪,我總會點我超愛的素翅(或酸辣湯),亦會叫媽媽煮給我吃!長大了,其...

    素上湯、冬菇 、木耳 、素翅 、馬蹄粉 、老抽 、鹽  、糖  、麻油 、紅醋 、白胡椒 

  • 鮮鮮雞上湯碗仔翅

    志在煮大全

    在街上很少食碗仔翅,總覺得是一堆生粉水加老抽又無料,反而會幫襯魚肉,我住附近有家超好味,自己永遠...

    鮮雞、瘦肉、冬菇、木耳、素雞、素翅、馬蹄粉、老抽、鹽 、糖 、麻油、紅醋 、白胡椒

  • 豆苗上湯燴花膠

    ChinYuKitchen

    花膠是女士們的美容養顏恩物, 其本身充滿蛋白質, 亦有鈣和磷質, 花膠是在我們日常生活中, 含有...

    鰵魚膠、金華火腿、瘦肉、豆苗、薑、蔥、調味料、白糖、胡椒粉、紹酒、麻油、上湯、生粉、清水、...

  • 上湯洋蔥炆爽腩

    黃師奶廚藝小百科

    哈~黃先生食呢煲牛腩真係食到耳仔郁郁~黃師奶炆好煲牛腩就緊係叫黃先生試味~佢話超好味~俾佢知道煲...

    爽腩、八角、花椒、洋蔥、上湯