清湯牛 食譜、做法 - 共16篇
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蘿蔔清湯牛腩 影片
喺外國讀書時,我最記掛的食物除了魚蛋同街邊一串串外,好記掛嘅係香港奶茶,雲吞麵,叉燒飯同我最喜愛...
牛骨、牛坑腩牛爽腩、牛筋、甘草、桂皮、陳皮、月桂葉、草果、八角、胡椒、日本蘿蔔、薑、蔥、清...
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自家清湯牛腩
清湯牛腩是很多香港人喜歡的食物之一，我有時候午飯時間也想吃一碗。 今次在家做的話，我貪心的...
牛骨（約一斤）、崩沙腩（約半斤）、崩沙腩（約半斤）、牛坑腩（約半斤）、牛孖根（約半斤）、水...
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《原味清湯牛肋條》(影片食譜) 影片
原汁原味嘅牛湯腩(牛肋條)，沒有用任何"高湯"、雞精…用最低限度嘅水和調味料，便能輕鬆做成一個味...
美國牛肋條、白蘿蔔、冰糖、魚露、鹽、花椒、八角、月桂葉、甘草、羅漢果1/4個
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清湯牛坑腩
之前整過咖哩牛腩，早兩日整左個清湯牛坑腩， 雖然自己吾食牛，但都感覺到好好味，剪開d牛腩非常非...
牛坑腩、白蘿蔔、薑、蔥、水、鹽、冰糖、花椒、八角、香葉、薑、魚袋 (以上材料用魚袋入起)
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