竹笙 食譜、做法 - 共22篇

合掌瓜竹笙素湯 影片

Chaomum Cooking

最近換轉季衣服的時候，我發覺自己發福了不少，隨了年紀增長和經常久坐，中央肥胖的問題開始浮現，所以...

合掌瓜、竹笙、粟米、甘筍、腰果、杞子、薑、鹽、水

翡翠百花竹笙卷(簡易版） 影片

Chaomum Cooking

很快又到農曆新年，今天我想分享，一道好看又好吃的賀年菜給大家，就是翡翠百花竹笙卷。這道菜簡單易做...

竹笙、露筍、蝦膠、杞子、粟粉、水、豉油

竹笙粟米魚肚羹

小高廚房

這湯羹用料豐富，配搭也多元化，可加入雞粒、蟹肉、冬瓜粒等材料，做法簡單，只需把魚肚預先浸泡，放入...

魚肚、竹笙、粟米粒、忌廉粟米蓉(湯)、雞湯、清水、薑片、葱(切段)、米酒、雞蛋(打拂)、胡...

銀杏(白果)竹笙雞湯 潤肺 養顏 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

作用：潤肺 養顏 不宜: 不要大量進食 (每人不可過10粒)，多吃會滯脹，不易消化。 ...

白果、豬脊骨、雞、海玉竹、竹笙、清水

竹笙雙耳雞絲羹 家常簡單 靚湯 影片

Smallhouse Cooking

節日過後, 通常有剩餘的食物存放 不知如何消耗? 今天, 我們會用餘下的雞來做湯水. ...

竹笙、白背木耳、雲耳、元貝、冬菇、雞腿、薑片、紅蔥頭

花膠竹笙雞絲碗仔翅

YeungMa

揚ma以前都做過雞絲碗仔翅，所以今次一於挑戰一下自己(haha~要升級啦~)，加入花膠竹笙來做個...

素翅、竹笙、雞柳、木耳、冬菇、上湯、水、蠔油、薄花膠筒、鹽、老抽、生抽、馬蹄粉、水

繽紛伴竹笙卷

Carline Ki

竹笙具有滋補強身，可補充人體必需的營養物質，提高身體的免疫抗病能力。 竹笙是一種非常名貴的...

竹笙、薑、𦭐菜絲、香菇絲、火腿、笋、紅蘿蔔、甜豆、𧐢油、糖、鹽、生抽、生粉水

雞絲竹笙冬菇碗仔翅 影片

家樂牌

經典港式風味碗仔翅😋，材料夠哂豐富，仲好有功效, 竹笙降血壓, 冬菇化痰理氣 😍 配埋【家樂牌濃...

去皮雞肉、浸軟素翅、竹笙、冬菇、水、浸冬菇水、蛋液、馬蹄粉、溫水

炸菜蝦仁豆腐炒竹笙 影片

鐵朗

這是一個沒有預備，而隨手無心插柳的餸菜 , 豆腐原先不是做冰豆腐 , 只是忘記了在雪櫃 ,因而雪...

竹笙(1兩)、急凍蝦仁、冰豆腐、炸菜、油麥菜頭、薑、薑蓉、蒜頭、乾蔥、鹽、黃酒、蔥段、芫茜...

[簡易小菜] 上湯蟹肉扒竹笙 影片

LoveKellyKitchen

做節諗好煮咩未呀！ 上回整可樂餅用剩左D蟹肉，都會用其他煮法消滅咗佢....呢味餸簡單得來又出...

急涷蟹肉、竹笙、薑、鹽、清雞湯