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【家常小菜】瑤柱蒸水蛋

瑤柱【健脾和胃、降膽固醇】雞蛋【滋陰潤燥、健腦益智】 https://tangta...

瑤柱、雞蛋、浸瑤柱水+清水、糖、雞粉

選擇擔擔麵就係喜歡湯底的絲滑花生醬在白色的麵條上掛汁滿滿；配合微微的咸辣由豆瓣醬；蒜頭；辣椒衝激...

白色素麵、乾冬菇（視乎大小）、辣椒、蔥、蒜蓉、花生粒及堅果、辣味豆瓣醬、花生醬

回鍋肉意思係把豬肉先烚煮半熟，然後把肉「回鍋」，跟醬汁菜料併炒。

五花腩豬肉、蘆筍、紅色燈籠椒、蒜蓉、辣味豆瓣醬

變化萬千既意式燉飯,紅蘿蔔中富含胡蘿蔔素

紅蘿蔔、意大利米、雞湯、忌廉、水

粟米性平、味甘；歸肝、腎、膀胱經。有利尿消腫、健脾滲濕、平肝利膽的功效，可益肺寧心，健脾開胃，利...

粟米、洋蔥、蔬菜高湯、淡忌廉、麵撈、牛油、麵粉

黑芝麻油有補血的作用

雞翼、薑、黑麻油、生抽、老抽、水、糖

響鈴卷的煙煙韌韌除咗係打邊爐必食，其實將豬絞肉混入響鈴卷，可配搭烹調不同味道的醬汁，都可以成為桌...

響鈴卷、豬絞肉、韓國辣味噌醬、蒜蓉、茄汁

只係一湯匙味噌便可以提升餸菜的味道，毋需其他醬料調味輔助。放工快煮，既簡單快捷嘅下飯菜。

豬絞肉、龍口粉絲、洋蔥（切碎）、蔥（切段）、蒜頭（去衣，拍扁）、味噌（任何牌子）...

豆腐材料百搭，營養價值豐富，是素食者補充蛋白質其中一個super food.

硬豆腐、乾花菇、薑片、配菜：其他菇類或娃娃菜/旺菜/椰菜、乾辣椒（可辣可不辣）

今次試用蘆筍做主菜。知道蘆筍是抗癌之皇其中一科有益食材，可有免疫力及去水腫功效。配合肉類（蛋白質...

鮮豚肉片、蘆筍、日式燒汁