TANG
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豆苗、草菇(開四)、蒜蓉、薑片、糖、蠔油、生抽、菜水、生粉、麻油
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做呢個菜因為豬肉用量比較少,所以會在其他菜式中抽出少量醃肉制作較方便
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滑豆腐、免治豬肉、蔥花、麻油、糖、雞粉、蠔油、生抽、胡椒粉、清水
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【食療功效】
清熱解毒、安神、增強免疫力、抗衰老
【適宜人群】
一般人群均可食用。尤適合慢...
青瓜、鮮百合、中蝦仁、薑片、鹽、糖、生抽、胡椒粉、清水
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炸茄子差不多吃油.但厚切炸一面上色不要炸熟少吸油剛剛好.
稍微油味配山西陳醋真搭,多提鮮香.
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大茄子、植物油、薑絲、辣椒、酒、味霖、醬油、山西陳醋、昆布柴魚高湯
AhSheh Loo
超級懶,買現成腸粉,加啲醬料炒埋就得,快靚正!
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齋腸粉、乾蔥 切絲、蔥 切段、生抽、老抽、糖、XO醬
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豆苗、瑤柱、蒜頭、豬油渣、生粉水、麻油、瑤柱水+菜水、鹽、雞粉、糖、生抽、蠔油
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低脂肪(25%)酸奶油配芥末醬真好搭~.
濃郁奶香溫和芥末嗆辣芥末醬增添香氣.
滋味無窮微酸...
白菜絲、紅蘿蔔絲、紅葡萄酒、味霖、鹽、酸奶油(乳脂肪25%)、芥末醬
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菜脯當作鹽,配蘿蔔薑絲一起煮.
比起來增添鮮香層次感,更鮮美.
冬天蘿蔔最夠甜香,季節限定好...
蘿蔔、菜脯、薑絲、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯