高太廚房
自製栗子蓉適合用作做蛋糕及甜品,自已做亦可以較喜愛的甜度,今次這食譜是少甜份量....
栗子肉、砂糖、食用凍開水、菜油、淡忌廉
DebbysKitchen
簡簡單單就做到新年大小朋友都中意食既脆脆米餅(米通)
白砂糖、麥芽糖、水、有鹽牛油、脆米粒、熟花生、熟黑芝麻、抹茶粉/焙茶粉
ximending
最簡單的材料與方式來做豆瓣醬.鹹度與辣度剛剛好不加任何添加物,健康好滋味啊^^
部落格(日...
黑豆乾、辣椒、甜酒酵母、鹽
廚房女漢子Ritas
自己在家擀水餃皮,可以善用蔬果汁做出變化,只要掌握麵粉和水份的比例及一點擀麵的技巧(分享兩種擀法...
中筋麵粉、溫水、鹽、沙拉油、中筋麵粉、紫山藥泥、冷水、鹽、沙拉油
Elaine袁太廚房
自家製的魚丸/魚蛋都可以好彈牙 , 雖然賣相唔太靚 , 但味道絕對讚讚 , 拌麵或油炸都一樣掂呢...
鯇魚、蔥、冰粒、薑、胡椒粉、鹽、美的破壁機(BL1188)
Owenmama
聽個名就知呢個係經典酒樓菜, 屋企人好鐘意。
我想整好耐, 遍尋下耐終於比我搵到急凍蟹鉗。 ...
急凍蟹鉗、蝦膠、粗粒麵包糠
老娘的草根飯堂
這個自己做也很簡單的!
做好後可以存放很久,做口水雞、紅油抄手必備
閒時撈麵下一點也很好!
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生油、辣椒粉、花椒粉、芝麻、麻油、蔥、薑片、蒜頭
MrsPsKitchen
香港人很喜歡吃五香肉丁,在茶餐廳最喜歡吃五香肉丁米粉。當然吃罐頭就是不健康,所以就自己在家做囉~...
去皮五花豬肉/梅頭肉、青蔥、薑、五香粉、生抽、糖、五香粉、糖、鹽、油、辣椒油
肥野廚房
自製豬肉蝦雲吞,包嘅方法亦好簡單
可按以下連給去YOUTUBE看VIDEO教學
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豬肉碎、葱(切粒)、蝦仁(去腸切粒)、薑蓉、生粉、生抽、鹽、糖、黑胡椒、麻油、廣東雲吞皮、...
肥野廚房
自家製叉燒食譜
豬肉(梅頭,柳梅,排骨都可以)、米酒、蜜糖、叉燒醬、蒜蓉、薑蓉、葱白