食譜、做法 - 共722

排序
  • 菜膽雲吞雞 半隻雞就可以做早一湯一餸 影片

    小廚房煮大餐

    半隻雞就可以做早一湯一餸 不用任何現成雞湯 湯底點做到白色 詳細影片連結 : https:/...

    三黃雞、娃娃菜、沙爆魚肚、金華火腿、雲吞、餃子、瑤柱、蝦米

  • 蘋果素湯 影片

    Chaomum Cooking

    無肉純素,滋潤喉嚨,清熱潤肺,清腸胃!小朋友都會喜歡喝,超級簡單! 用腰果代替肉,腰果含不飽和...

    蘋果、腰果、紅蓮子、乾百合、蜜棗、無花果、水

  • 山藥排骨湯 影片

    Chaomum Cooking

    春天乍暖還寒,要增強抵抗力,最好用山藥平補! 山藥味甘性平,益氣養陰、補脾養胃、生津益肺、固精...

    山藥、豬軟骨、紅棗、薑、杞子、水、鹽

  • 魚腥草蘋果雪梨水 抗疫湯水 影片

    小廚房煮大餐

    魚腥草 有天然抗生素之稱 降火抗炎 性偏涼 配搭其他材料有相得益彰之功效 食譜影片連結: h...

    魚腥草、桔餅、蘋果、雪梨乾藥、青欖

  • 濃湯雲吞雞

    Snowy Lala

    尋晚天氣凍,倆口子想飲個熱湯,突然好想食砂鍋雲吞雞,即刻買材料整😌 C9表示啲菜真係好貴,...

    雞、水、雞湯、雲吞、小棠菜、金華火腿、瑤柱、無糖豆漿

  • 法式大蝦濃湯 Prawn Bisque | 西湯 影片

    Carlina

    傳統法式做法,不用攪拌機。用新鮮蝦和殼熬製,香濃美味。家中請客唔失禮,節日慶祝夠大睇。 ...

    鮮蝦1斤、雜菜 (洋蔥、甘筍、茴香、番茄)、大蒜、茄膏、魚湯、淡忌廉、干邑、牛油、香草 (...

  • 鮮味麻辣雞煲(2個煮法: 煮法1: 用雞湯 / 煮法2: 濃湯寶)

    家樂牌

    農曆新年就快到,仲煩惱緊煮咩賀年菜? 今次教大家用 #家樂牌系列 , 炮製各款虎年開運年菜 !大...

    冰鮮雞、白蘿蔔、鮮冬菇、青紅黃椒、豆瓣醬、洋蔥、薑、指天椒、蒜頭、葱段、芫荽、家樂牌純鮮清...

  • 芝麻鮮味蔥油雞 (煮法1: 用家樂牌純鮮雞粉 -蒸雞 煮法2: 用家樂牌純鮮清雞湯 -浸雞)

    家樂牌

    農曆新年就快到,仲煩惱緊煮咩賀年菜? 今次教大家用 #家樂牌純鮮雞粉 炮製各款虎年開運年菜 !大...

    冰鮮雞、蒜頭、葱、薑、白芝麻、家樂牌純鮮雞粉、鹽、糖、胡椒粉、葱、薑、鹽、油、冰鮮雞、家樂...

  • 湯水篇|石斛花元肉水 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    友人送我一樽石斛花, 於是我與大家分享, 今次就做 龍眼肉配石斛花茶~ 份量: 3 人...

    石斛花、元肉、清水、冰糖/ 蜜糖

  • 簡易版法式海鮮湯 影片

    Uncleray Foodlab

    新年快樂! 2021年終於完結了, 今年是太多變化的一年! 每年聖誕我也會和家人一起吃飯, 但...

    魚高湯、海蝦、銀鱈魚/ 比目魚、急凍小型帶子、白葡萄酒、洋蔥、蘑菇的根、麵撈、鹽