doctorinkitchen
這是一道簡單易做,又非常下飯的家常菜。一定要用上花椒粒帶出麻麻的口感,才可以做到麻中帶辣!
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板豆腐、免治豬肉、蒜蓉、花椒粒、辣豆瓣醬、糖、生粉、水
MrsHorse
到電影院看電影總愛買來一大桶爆谷邊吃邊欣賞,但電影院售賣的爆谷永遠是千篇一律的焦糖風味,沾滿焦糖...
爆谷粒、植物油、抹茶醬
Sasa自家煮意
在家也可整到酒樓式的鳳爪排骨飯,選用【伊瑪牌「智營·金」低糖健康蒸飯煲】再將略腌的肉排和鳳爪放入...
白米、新鮮肉排、炸鳳爪、蒜頭、豆豉、頭抽、老抽、糖、生粉、生油、料酒、紅尖椒段(不辣)、生...
戀上味覺
黑蒜營養價值高,具有抗氧化、消除疲勞、提高體力、解決便秘、保護肝臟及促進睡眠等功效。而黑蒜味帶酸...
一字排骨、黑蒜、韓式烤肉醃醬、紹興酒、蛋黃醬、鍊奶
菠蘿愛入廚
自從由京都旅行回港,已喜愛了他們的果子。
今次嘗試用櫻花整水信玄餅,分別嘗試用了寒天粉及蒟蒻粉...
蒟蒻粉或寒天粉、冰糖、水、櫻花漬、黃豆粉、黑糖漿
Stew
之前吃過素的春卷,就想做肉的,但因為天氣悶熱就想到做魚肉的,吃起來還不錯,咬一口都是魚香味,好吃...
小黃魚、春捲皮、料酒、黑胡椒、鹽、羅勒油、蔥、沙拉油、薑汁
有心肉舖子
簡單方便好上手,蒜末跟迷迭香的味道,吃起來每一口都有獨特的香氣,喜歡吃辣的朋友可以加點辣椒風味更...
豬里肌肉片、迷迭香、蒜末、番茄醬、蜂蜜、檸檬汁