蛋食譜、做法 - 共 1236 篇 - Cook1Cook食譜分享

【排骨蛋炒飯】

看似簡單的排骨蛋炒飯竟出乎意料之外的好吃，排骨炸得香氣十足軟嫩不油膩，炒飯也粒粒分明、乾濕度拿捏...

梅花肉片、酥炸粉、雞蛋、沙拉油、白飯、雞蛋、青蔥、鹽、黑胡椒粉、蒜末、五香粉、黑胡椒粉、糖...

近期整蛋糕剩餘了很多蛋白，為了消滅這些蛋白，於是做了這個簡單易做又能上大檯的餸菜，蛋白吸收了蟹的...

材料：、白花蟹、花雕酒、蛋白、鹽、糖、蔥粒

異國小酒館很常出現的一道開胃前菜，做法簡單，還利用了蛋和容易搭配食材的特性，一次就能吃到多種新鮮...

雞蛋、洋蔥、小番茄、蘑菇、青花椰菜、大蒜、牛奶、鹽、黑胡椒

小時候很喜歡這個雞蛋餅乾，脆脆的，裡面軟軟的，充滿蛋香。現在很難買到這個懷舊小食，自己做超簡單，...

全蛋、蛋黃、糖、低筋麵粉、泡打粉、鹽、牛奶

配合春季嚮往的小清新口感，食材裏動了些許台灣味手腳，把日本風味高湯移除，加入了台灣香菇與大量蔥花...

雞蛋、香菇、青蔥、派餅、大蒜、鹽巴

今年見到有盒金莎只係食左幾粒, 咁不如我用來整蛋糕啦..一粒朱古力又有勁多果仁連買及預備果仁既時...

金莎朱古力、牛油、蛋、糖、低筋麵粉

香港美食特色其中之一是「點心」, 即叫即蒸, 保持新鮮,不論早茶消夜甚至小食, 即聯想最受歡迎點...

碎豬肉、鵪鶉蛋、餃子皮

這個是法式的甜點Crème Caramel，有一層焦糖在頂，下面是充滿蛋味的布丁，簡單又美味！自...

蛋、糖、牛奶、雲尼拿香油（可省略）、（焦糖）糖、（焦糖）水

這一個蛋糕食譜真係好易整, 一早用左前後30分鐘就已經攪點, 焗完用來當早餐一流.. http...

蛋黃、全蛋、糖、蜜糖、低筋麵粉

剩左3隻蛋白, 食物更係唔可以浪費啦,更係用來蒸蛋白最好..再加入D蜆落去就更加鮮味, 今次懶...

蜆、蛋白、花雕