豬 食譜、做法 - 共1127篇

排序

  • 東販小食堂：一指搞定 烤鹽漬豬肉蒜頭

    台灣東販

    表面酥脆芳香，中心多汁柔軟，一口咬下肉汁滿溢而出。五花肉的油脂經過烘烤之後更增香味，而油膩度反而...

    豬五花肉塊、鹽、粗磨黑胡椒（或碎胡椒）、蒜頭

  • 簡易醬燒豬頸肉

    JanJankitchen

    這道菜之所以叫醬燒，意思其實是隨著個人喜好，無論用什麼醬料來做醃料都可以。重要是煮的方法十分簡單...

    豬頸肉 2塊 (稍薄的較容易控制)、蜜糖 1湯匙、醃料:、韓式醃肉汁 2湯匙、清酒 2湯...

  • 胡椒豬手

    SamSamKitchen

    喜歡胡椒味的朋友…… 一定不容錯過這道菜式…… 香味撲鼻…… 齒頰留香！ 歡迎瀏覽Sam ...

    新鮮豬手、白胡椒粒、薑、葱、紹興酒、老抽、生抽、八角、桂皮

  •

  • 越式香茅豬扒

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今晚晚餐整碟頭飯,三塊豬扒兩種款式。 先介紹第一款 “越式香茅豬扒”。

    豬扒、香茅切片、乾蔥蓉、蔥粒、雞汁

  • 可樂滷豬腳

    SamSamKitchen

    說不出的美味…… 還是親自嚐一口吧！！！ Welcome to visit for mor...

    新鮮豬腳、薑片、蒜 (切片)、葱 (切段)、紅尖椒 (切段)、八角、豉油、鹽、胡椒粉、水、...

  • 糖醋豬手

    josearfung

    糖醋骨都食得多, 今次改用左豬手整同樣美味, 而且有醋所以食時豬手都減少油膩感. http:/...

    豬手、鎮江醋、老抽、生抽、冰糖、水

  •

  • 焗法式芥末豬柳

    janicescookbook

    將豬扒兩邊煎香後搽上法式芥末, 再灑上一層黃糖 (飲咖啡用的brown sugar), 放入焗爐...

    豬柳、法式芥末、鹽、胡椒、黃糖

  • 韓式豬肉泡菜蛋煎餅（烤箱版）

    關於下廚這一條不歸路。

    最近好像做了滿多韓風料理嘿嘿，因為韓式辣醬和泡菜實在太好用啦！這次做出來的口感偏溼軟，研究了一下...

    泡菜、韓式辣醬、泡菜水加水、中筋麵粉、豬絞肉、洋蔥、蔥、起士絲、蛋

  • 秘製蝦醬豆腐豬肉餅

    JanJankitchen

    豬肉餅加入少許豆腐，除了可提升鈣質，口感亦比較鬆軟，由於豆腐味淡，蝦醬本身鹹香，用少少已經夠味，...

    免治豬肉 200克、小甘荀 1條 (刨幼絲)、硬豆腐 1/4件、蛋黃 0.5隻、蔥或唐芹...

  •

  • 家常椒鹽豬排

    李媽媽樂廚

    家常做法，簡易又美味! 只要到以下的Facebook專頁按"Like"就可以知道我的最新食譜文...

    無骨豬排、蒜頭、紅葱頭、指天椒、酒、椒鹽、五香粉、糖