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惹味蔬菜腸粉脆卷

早前我在一個素食示範中，以惹味蘇太名醬「柚」醬及子薑來製作一道清新開胃菜色。以滑滑的港式...

紫菜、腸粉、沙律菜、紅甜椒（切絲）、黃甜椒（切絲）、紫椰菜（切絲）、薄荷葉、蘇太名醬－子薑...

關注健康的朋友都知道，糙米和紅米營養和纖維都比白米高，而且GI相對偏低，是優質穀麥！但是處理不當...

白米、糙米、紅米、水

新疆大盤雞是新疆知青創造的地區名菜，菜品色彩鮮豔，有爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆，辣中有香，而...

雞、柿子椒、薯仔、蕃茄、香菇、紅蘿蔔、蔥、蒜、薑、花椒、油、食鹽、白糖、老抽、八角、桂皮、...

醉蟹滋味無限美，特別是蟹膏香醇綿滑，回味無窮，下次再做。相信我只要吃過一口，你就會愛上的醉蟹。

大閘蟹、生抽、黃酒、生薑、陳皮、白酒、白砂糖

豆乳即豆漿，用嚟做簡約蔬菜豆腐鍋，營養價值高，豆漿仲可以飲埋，吸收哂啲精華，女士們飲完，滑晒。

無調味豆漿、雞湯、黃芽白、蟹柳、鹽、麻油、滑豆腐、蒜片

好多時大家買D蘑菇回家都會去左個頂部, 但原來頂部既蘑菇味道係最重最香, 今次就將頂部切碎再釀回...

蘑菇、芝士絲

過咗中秋都仲係咁悶熱，整個酸酸甜甜的開胃餸菜。第一次整呢味餸，唔用排骨改用龍利柳，我覺得...

急凍龍利魚柳、鹽（醃魚用）、蛋液約、生粉、罐頭菠蘿、洋蔥、青椒、番茄、罐頭菠蘿汁、茄汁、沙...

一粒入面有菜有肉有澱粉, 連煮都係一煲過搞掂~方便!!

小唐菜、梅頭半肥瘦豬肉(或免治半肥瘦豬肉)、木耳、雲吞皮、香菇調味粉、生粉、麥皮、鹽、胡椒...

孜然辛香冶味，搭配紅肉非常棒！加入自家醃製的蒜片，做個簡簡單單的肉卷，汁也不用做，帶點新疆燒烤風...

火鍋豬枚肉片、泰國蘆筍、香草油泡蒜、孜然粉、鹽、黑胡椒

年糕媽媽用了韓國麵豉醬、蒜蓉、薑和蘋果蓉等材料來醃雞翼，焗出來好香麵豉味再淋上少許蜜糖，食落好滋...

蒜蓉、牛奶、鹽、胡椒粉、雞翼、蒜蓉、薑、蘋果、糖漿、韓國麵豉醬、豉油、味醂 Mirin、胡...