< 濃郁滑溜>日式豆乳鍋 2016 年 09 月 29 日發佈 Zareen媽媽 列印 0 4 1426 請稍等. 請稍等. 豆乳即豆漿，用嚟做簡約蔬菜豆腐鍋，營養價值高，豆漿仲可以飲埋，吸收哂啲精華，女士們飲完，滑晒。 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 無調味豆漿 400毫升 雞湯 100毫升 黃芽白 半條 蟹柳 1包 鹽 0.5茶匙 麻油 少許 滑豆腐 1件 蒜片 4-5片 1準備好材料洗淨，切好。 2菜先用蒜片略炒 3加入豆乳及雞湯，加入豆腐。煮至菜差不多淋身，加入魚肉製品，用鹽調，。蟹柳最後落，因太熟會散開，影響賣相。最後加入少許麻油已可。 TIPS 呢個日式豆乳鍋用豆漿做湯底，用意可飲用吸取其營養。所以不宜加太多材料，特別係用類，避免太肥膩。如想加入多一點，提議加入魚肉。
![[暖DD．食平D] 鹹肉炒四角豆](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/8/42/208881452848282842_thumb.jpg___101_74 "[暖DD．食平D] 鹹肉炒四角豆")
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