食譜、做法 - 共194

排序
  • 酸辣泰式肉片

    男人廚房

    酸辣的口味幾乎就是泰式料理的代名詞,而這也是很多人夏天喜歡吃的口味之一,今天就要和大家分享在家輕...

    梅花豬肉片、紫洋蔥、生菜、辣椒(粉)、魚露、檸檬汁、糖、紅蔥頭、香菜、薄荷

  • 醃酸通菜頭

    瑪姬住家私房菜

    做乜嘢咁多嘢唔醃🤣要醃通菜頭啊😂 瑪姬自己解答🤔因為嗰日行街市見到$10👉🏻3扎大通菜😅但係冇...

    通菜頭、白醋、細冰糖、水、鹽

  • 酸通菜頭肉碎炒粒粒

    瑪姬住家私房菜

    冇買餸😂今晚煮呢味😅就咁煮一碟都夠晒餸飯😋係唔係流晒口水呢🤗🤗 自己早排醃的酸通菜頭👍🏻😋😋夏...

    酸通菜頭、半肥瘦豬肉、紅或緑尖椒、蒜頭、指天椒、生粉、油、生抽、鹽、糖、油、米酒

  • 無骨泰式甜酸鳳爪

    Wy Tin

    開胃前菜,甜甜酸酸,又爽又彈。 快些來一起做啦!

    鳳爪、泰國青檸搾汁、泰式甜酸辣醬、洋蔥切條、蒜切粒、芫荽、指天椒切段、白醋、糖、鹽、雞粉、...

  • 甜酸醃菜

    SamSamKitchen

    食海南雞每次總有一碟醃菜... 幫助中和油膩感! 平時用嚟做前菜、小食都好正!

    白蘿蔔、紅蘿蔔、青瓜、鹽、白米醋、糖、凍開水

  • 生活小煮意︰酸辣粉 (懶人版) 食譜

    lulukitchen

    因為時間關係,呢個酸辣粉為懶人版做法,省略加蒜、薑、芝麻及豆卜 自己煮可以加超多辣同超多酸同...

    紅薯粉、蔥花、莞茜、豬骨湯、榨菜絲、准鹽花生、老干媽油辣椒、黑色鎮江醋、花椒粉、花椒油

  • 酸辣粉 【影片教學】 影片

    老娘的草根飯堂

    自從發現住處附近有粗身的紅薯粉賣,我就做過很多很多次酸辣粉 因為我真係超喜歡吃這個,甚至曾經忍...

    紅薯粉、豬肉碎、炸花生、炸菜、芫茜、蔥、雞湯、水、熟芝麻、醬油、胡椒粉、糖、鹽、花椒粉、辣...

  • 麻酸辣米線 影片

    FishChannel

    這個版本不太辣,如好辣的朋友可多加辣豆瓣醬或辣椒油。 麻香的口味來自花椒油,如果不喜歡麻的朋友...

    米線、酸菜(切絲)、雞湯、芽菜、豬肉碎、豆腐卜(切半)、糖、豉油、水、白醋、辣豆板醬、老抽...

  • 零失敗酸忌廉焗薯皮

    兼職煮婦

    [零失敗系列]焗薯皮加酸忌廉再加少許調味完成,出去餐廳食好貴架😖刮出黎既薯仔肉可以做薯蓉,一薯兩...

    焗薯、鹽及胡椒及香草、酸忌廉、橄欖油

  • 開胃解膩 熱呼呼 東北酸菜白肉鍋 (動畫教學) 影片

    t03ao04

    嗜酸的人應該都沒辦法抗拒酸菜白肉鍋吧? 那開胃又熱呼呼的酸火鍋,讓人非撐破肚皮不可, 發酵...

    豬五花、酸白菜、蔥、薑、八角、花椒、水、乾香菇、冬粉、鹽