食譜、做法 - 共123

排序
  • 18世紀小說裡的《英式莊園燉牛肋肉 》

    住加菜

    S小姐對古物乜乜乜一直都0抵抗力... 舊錶古著古餐具全部都敗過,之但係古食譜就真係未整過! ...

    牛肋肉、大蔥、甘筍、洋蔥、啤酒、牛高湯、原粒黑椒、月桂葉、麵粉

  • [粉麵檔系列] 香辣牛肚河

    lulukitchen

    見好耐冇煮好野俾老公食,就整個香辣牛肚河俾佢食 本身想整牛腩,不過太貴因而作罷。 老公食完覺...

    牛肚、河粉、蒜、薑、乾辣椒、滷水包、醬油/生抽、米酒、麻油、辣豆瓣醬、冰糖、水

  • 朱古力牛奶布丁

    Abel

    香濃的朱古力香味,尤其冷凍后更好吃~

    巧克力布丁粉、脫脂牛奶(或全脂牛奶)

  • 柱侯蘿蔔牛筋腩

    May豬有請

    一心想吃牛筋所以才順道燜牛腩, 怎料到了肉檔牛筋已經沽清⋯ 但既然其他材料都準備好了, 就照樣燜...

    牛腩、牛筋、葱、薑、八角、柱侯醬、冰糖、白蘿蔔、蠔油、生抽

  • 寶寶韓式牛肋肉

    PoPoKitchen

    韓式牛肋肉,出去食,勁貴,識整幾好! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享: https:/...

    牛肋肉、冬菇、白蘿蔔(細)、紅蘿蔔(細)、洋蔥(切塊)、栗子、紅棗(去核)、白果、蒜頭(切...

  • 東販小食堂:牛肉千層派

    台灣東販

    根據食譜而做出的料理 雖是第一次的嘗試 卻在週末的好友聚餐獲得廣大的迴響 酥脆的派皮...

    牛五花肉片、洋蔥、大蒜、舞菇、油漬番茄乾(市售品/切成細絲)、百里香、白酒、鹽、黑胡椒、橄...

  • 鹽可頌-咸牛油麵包卷 (附手搓麵包做法)

    大小姐‧日嘗事

    一開始,我以為是鹽味的牛角包,覺得基底也是酥皮來的。兩個星期前終於發現,原來它只是一個牛油麵包卷...

    高筋麵粉 、糖 、酵母 、牛奶 、蛋 、鹽 、無鹽牛油 、有鹽牛油 

  • 升級版牛油餐包(手搓)- 份量:6個

    大小姐‧日嘗事

    如果想要做出千變萬化的麵包,就一定要把甜餐包這個基本工做好。 搓了差不多二十分鐘便起薄膜,...

    高筋麵粉、糖、快速酵母、鹽、牛奶、蛋黃、無鹽牛油、全蛋液(塗面用)

  • 牛油曲奇

    vlovecooking

    簡單易做既牛油曲奇, 用黎做茶點啱哂~

    全蛋、低筋麵粉、黃糖/ 糖霜、鹽、無鹽牛油

  • 紫薯牛奶包

    vlovecooking

    紫心蕃薯本身已經有甜味, 用黎做餡就唔駛落太多糖, 天然紫色仲好靚tim!

    牛奶、高筋麵粉、紫薯蓉、砂糖、鹽、速發酵母、椰子油、紫薯蓉、牛奶、砂糖