Abel
如果你買的是國產的西洋參，西洋參下的量不用太多，不然會偏苦，美國西洋參就偏甜，可以改用美國西洋參...
鹿茸、美國西洋參、雞、紅棗
閒暇
如果想要節省時間可以先將豬骨煲成高湯，然後直接倒在燉鍋里，開燉。剩下的湯汁可以加入其它的材料做成...
杞子、淮山、豬骨、生薑、鹿茸、米酒
中華小當家
泡發過後的花膠，滑得不可思議。煲完湯后把鴿子撈出來，可單獨當菜食用，湯口很是鮮甜。我的蘑菇是剩下...
鴿子肉、花膠、鹿茸片、紅棗、蘑菇、薑
喬一
海马有補腎壯陽，止咳平喘的作用。但因其药性偏温，所以孕妇及阴虚体燥火旺的人群禁止服用。
海馬、花膠、烏雞肉、薑、紅棗、杞子
conlysister
今次連石仔都食得?其實都係用燕菜粉做的....
寒天啫喱粉、滾水、燕菜粉、糖、水、椰漿、油、各色食用色素(可用天然色素)
中華小當家
這個是椰漿木瓜，方法都是大同小異只是加了點椰漿，甜度和口感就不一樣，當下午甜湯非常好喝。
雪蛤、紅棗、椰漿、薑、木瓜
Elaine袁太廚房
超足料又鮮甜的鯽魚湯 , 大家有機會真的要試試煲呢 ......
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白果、雪耳、粟米、無花果 (預先浸15分鐘至軟身)、鯽魚、玉竹、鮮腐竹、茨實、准山、南北...
Elaine袁太廚房
只用廚房的剩餘物資都可以做出一碟色香味俱全的炒飯 , 我唔客氣呢 ......
詳情可...
五香肉丁(細)、芥蘭、雞蛋、廚師牌腸仔、午餐肉、雜豆、冷飯、薑、胡椒粉、鹽、魚露
Stew
燉出來的肉嫩嫩的好好吃。個人覺得湯還不錯，能強筋健骨。
雞肉、人參、豬瘦肉、鹿茸、鹽
Elaine袁太廚房
咁有益同美味的糖水 , 唔知大家有冇興趣來一碗呢 ......
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黑糯米、紅豆(預先浸一晚)、果皮(預先浸軟)、蓮子、水、冰糖