Popo Huang
周末夜~~~在家看電視還是DVD當然要配宵夜啊!!!
想想.....這天要吃什麼宵夜呢!...
雞胸肉/去骨雞腿肉、片栗粉、麻油、油、薑泥、蒜泥、醬油、雞蛋、韓國辣椒醬、鹽、糖
關於下廚這一條不歸路。
三杯雞是家戶喻曉的家常料理，其中的三杯指的是醬油、米酒、和麻油，基本上醬油和米酒的比例約1:1，...
雞腿雞翅、薑片、蒜頭、辣椒、九層塔、冰糖、炒菜油、醬油、黑麻油、米酒
Ann Kok
[食療功能]：補氣益血、補虛提神
[適用範圍]：用於久病體虛，頭暈眼花，神疲乏力，手足無力，面...
北芪、黨參、杞子、烏棗、玉竹、淮山、當歸、滾水、鹽巴
佛羅倫斯小廚房
自煮焗春雞，簡單又好食 !
屋企都可以煮到酒店水準 !
春雞一隻、Pancetta、洋蔥、甘筍、Garlic、Oregano、Tarragon
MrsPsKitchen
買了冬蔭功醬，除了可做冬蔭功海鮮湯外，也可試試做這個雞翅。香濃的冬蔭功味，酸酸辣辣，開胃惹味。將...
雞翼、蒜蓉、指天椒、檸檬葉、香茅、冬蔭功醬、魚露、椰糖/白砂糖、青檸汁、水
Ann Kok
蝦醬的奧妙在於無需加任何調味料，都能料理到一手好菜~
簡單半匙蝦醬，慢火煎至金黃色，煎至外皮爽脆...
雞腿《起骨》、蝦醬、西蘭花、麻油
廚房一隻柴
山藥又稱淮山，性平味甘，具有健脾、保養腸胃、補肺益腎的效果，涼拌或是煮鹹湯、甜湯都很合適。加入常...
雞腿、山藥、川芎、紅棗、枸杞、薑片
Ann Kok
烘烤20分鐘讓肉質鎖住水分，再進烤箱35分鐘。取出時肉質鮮甜~
歡迎大家來到Ann的小廚房~ h...
雞腿、鹽巴、黑胡椒碎
男人廚房
義大利有句名言這樣說：「番茄紅了，醫生的臉就綠了。」
我想這麼說一點都沒錯，因為番茄中含有 ...
牛番茄、番茄泥、去骨雞腿肉、馬鈴薯、洋蔥、大蒜末、水、番茄醬、義大利香料、巴西里、起司粉
瑩瑩煙火間
雖然這隻啤酒烤雞外表有點奇怪，但皮脆肉嫩非常Juicy。只要將雞醃好後套著啤酒罐，以高溫烤焗，豎...
全雞(800至1000克重)、麥味啤酒(330毫升裝)、檸檬、蒜頭、鹽、紅椒粉、乾香草、牛...