炒食譜、做法 - 共1055篇

泡菜炒飯

mrssiuchu

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隔夜冷飯、泡菜、香腸、洋蔥、有鹽烤紫菜、蔥粒、雞蛋、麻油、糖、鹽、黑胡椒
【大紅大紫炒肉片】

戀上味覺

賀年菜離不開有意頭及紅紅綠綠，勝在夠喜慶，這次就煮了這個大紅大紫的菜式，令簡簡單單的食材，變化出...

梅頭片、秀珍菇、紫洋蔥、車尼茄、鹽、麻油、糖、粟粉、蠔油、花雕酒
【荷蘭豆炒石斑片】

戀上味覺

選用急凍石斑片不但方便又較便宜，同時配上荷蘭豆同炒，即能烹出鮮美的深海魚味道。

急凍斑片、荷蘭豆、唐芹、紅蘿蔔、鹽、胡椒粉、紹興酒、生粉、薑片
豆豉鯪魚炒有機油麥菜

高太廚房

豆豉鯪魚炒油麥菜是個非常普通的家常小菜,亦是食市中一款很受歡迎的菜式,是用罐頭豆豉鯪魚去配炒油麥...

安田有機油麥菜1包、罐頭豆豉鮻魚、薑、蒜頭、雞粉
千島海鮮芝士蘑菇焗炒飯

卷一廚房

卷一廚房自創好煮意! 焗飯都有意大利飯般味道, 濕潤又煙韌; 材料配合千島醬汁和芝士, Pizz...

冷飯 2飯碗、急凍什錦海鮮 1包、什豆隨意、蘑菇隨意、雞蛋 1隻、千島醬隨意、芝士...
尖椒煙肉炒豆腐乾

Sasa自家煮意

將雪櫃剩下的材料，來個大變化！食得辣的朋友可以加入辣椒油炒！

長尖椒5條約215克、煙肉4片約100克、煙熏豆腐乾5片約260克、、幼鹽
蓮藕片炒腩肉

芙芙

詳細可以click入以下link: http://fufulittlekitchen.blo...

蓮藕、五花腩肉、紅蘿蔔(切絲)、紅蔥頭蓉、料酒、汁料：醬油、雞粉、鹽、糖、生粉、水
【避風塘炒明蝦】

Amyの私人廚房

「避風塘」原本是香港的一個小港灣，現在則是諸多美食的代表。將切碎的蒜茸經過中小火炸到金脆酥香，選...

野生大明蝦、自製蒜蓉酥、豆酥、蔥段、辣椒、九層塔、米酒、黑胡椒粉、海鹽、太白粉
【風味小炒皇】

戀上味覺

當銀魚乾、腰果、蒜芯等集合起來，再加入XO醬炒香，便成別具風味的小炒皇。

銀魚乾、腰果、蒜芯、頭抽、糖、XO醬
薯絲炒肥牛

Shi Vian

我大仔經常要求我煮哩碟餸,,次次有哩碟餸,,佢都3扒2撥咁,,勁快就食哂成碗飯!!

薯仔 -、肥牛 -、蒜蓉 -、生抽及油 -、蠔油 -、水 -

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