食譜、做法 - 共1056

排序
  • 薑汁臘味炒芥蘭

    榮式住家飯

    好多人唔鐘意食芥蘭果種味, 試下加薑汁同酒炒丫, 好好味架! 想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽...

    芥蘭、臘腸、薑、鹽、薑汁、糖、酒、雞湯

  • 素食系列 - 鮮百合炒粟米

    芙芙

    鮮百合加上不同蔬菜粒簡單烹調,是一道清甜的素菜。 詳細可以click入以下link: ...

    鮮百合、粟米粒、紅蘿蔔、馬蹄、鹽

  • 私房小炒: 腐乳肉末炒蒜心

    pepperstastes

    用腐乳煮肉,味道咸香,用來送粥送飯最適合。 我的博客 & FB有更多食譜share: ...

    免治豬肉、蒜心、腐乳、乾辣椒、蒜蓉

  • 【排骨蛋炒飯】

    Amyの私人廚房

    看似簡單的排骨蛋炒飯竟出乎意料之外的好吃,排骨炸得香氣十足軟嫩不油膩,炒飯也粒粒分明、乾濕度拿捏...

    梅花肉片、酥炸粉、雞蛋、沙拉油、白飯、雞蛋、青蔥、鹽、黑胡椒粉、蒜末、五香粉、黑胡椒粉、糖...

  • 芝士炒年糕

    雲端小廚

    這款通心的韓國年糕,最適合用來做沾滿醬汁的餸菜

    韓式通心年糕、白酒(亦可用雞湯加水)、洋蔥切絲、煙肉切絲、蟹柳、Mozzarella ch...

  • 瑶柱桂花炒粉絲

    Sasa自家煮意

    簡單得體又可以招呼親戚朋友的小炒!

    乾瑶柱6粒約35克、銀芽菜(已經去頭尾果種)300克、綠豆粉絲150克、清雞湯300毫升、...

  • 芹香蟹肉炒蛋

    牧牛湖大閘蟹

    蛋料理營養好吃又下飯,更能搭配不同食材及作法變化出無數道菜色,像是符合大眾口味的炒蛋,藉著熱油釋...

    蟹腿(或蟹肉)、芹菜、蔥、蒜、辣椒、蛋、鹽、米酒、烏醋、醬油、沙拉油

  • 泰式蟹肉炒飯

    牧牛湖大閘蟹

    俗話說民以食為天,不同的飲食風格和習慣表達出多采多姿的各國飲食文化,無須出國門即可藉由舌尖感受異...

    白飯、蟹腿、蔥、洋蔥、檸檬、蒜頭、辣椒、蛋、魚露、冷開水、鹽、白胡椒粉、糖、醬油、米酒、沙...

  • 炒蟹粉

    牧牛湖大閘蟹

    不知大家有沒有聽過蟹粉呢? 蟹粉是結合了蟹黃、蟹膏、蟹肉、蟹腿肉一起炒製油封而成的料理素材,...

    老薑、蔥、蟹黃、蟹膏、蟹肉、蟹腿、紹興酒、鎮江醋、豬油

  • 【烏魚子炒飯】

    Amyの私人廚房

    每一粒米飯因裹上蛋液,而炒得鬆軟酥香,並充滿烏魚子的鮮味及鹹香。加入少許的高麗菜末及毛豆,可讓炒...

    烏魚子、高粱酒、雞蛋、白飯(冷的)、青蔥、熟的毛豆、高麗菜、海鹽、黑胡椒粉