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素麻婆豆腐

四川的經典名菜麻婆豆腐，傳統上需要用到豬肉或牛肉。其實用椰菜代替肉類做成素菜，不單風...

豆腐、椰菜、薑粒、蒜蓉、紹興酒、辣豆瓣醬、生抽、糖、花椒油、葱花

鹽焗雞粉除咗可以用來醃雞... 仲可以醃其他肉類！今日就用咗嚟醃豬頸肉... 再加埋煙煙靱靱嘅...

豬頸肉（大概＄30）、豆卜、椰菜、紅蘿蔔絲、芽菜、越式檬粉、四季鹽焗雞粉、生抽、魚露、糖

每次去食越南菜或者泰國菜都好鍾意order牛油蒜茸雞翼... 肥嘟嘟、脆卜卜... 夠晒香口！ ...

雞中翼、生粉、牛油、蒜茸、魚露、糖、胡椒粉、粟粉

脆卜卜吾油膩，用來送啤酒真一流! 攪下新意思，成日釀魚肉都系放湯煮，今次做椒鹽，效果極佳，連平...

豆卜、魚肉、蒜頭、紅椒粒、椒鹽

雪梨水加上麥冬一起煲，滋潤得來又可以清心火，是必喝的滋潤飲品之一。詳細可以click入以...

鴨梨、麥冬、水

今晚想食碟頭飯，整邊款好呢？不負眾望，枝竹火腩飯高票當選

燒肉、枝竹、炸豆腐、薑、蔥段、蒜頭(切片)、辣豆瓣醬、蠔油、老抽、糖、豆粉、紹興酒、水

一碗真材實料嘅冬蔭功再配上墨汁麵做晚餐,真的滿足到我的要求。請到我的facebook專頁會有...

泰國鋪買冬蔭功湯料、青檸汁、魚露、是拉差甜辣醬、鹽、糖、紅辣椒仔、什菇、乾蔥頭、大蝦、椰汁...

用壓力煲燜一大煲材料豐富的牛肋條，只需35分鐘，方便又美味，就算臨時要請客也能輕鬆應付！ ...

急凍牛肋條、番茄、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、番茄膏、白酒、香葉2片、鹽、糖、黑胡椒

天氣開始凍，成日都心思思想食啲熱野，「粥」當然係我嘅首選！鹹豬手焗完，食唔晒，用嚟煲粥都好好味架...

小米、粥米、鹹豬手骨、瑤柱粒、皮蛋、食剩嘅鹹豬手肉

其實平時煲開生熟薏米粟米糖冬瓜既，但係預備好晒啲材料後，竟然發現糖冬瓜用晒!咁就唯有執生啦!轉用...

生薏米、熟薏米、粟米、粟米鬚、土耳奇無花果乾、冰糖、清水