YeungMa
台灣名菜三杯雞,三杯就是指「醬油、米酒、麻油」,每樣材料以1:1:1調製而成,便是醬汁的靈魂,不...
黑麻油、黑金醬油、米酒、冰糖、泰安雞、九層塔、紅尖椒(可省略)、薑片、蒜粒
陳媽私房
看電視,喝啤酒的最佳小菜涼拌毛豆,做法有夠簡單,自己做更安心!
更多涼拌菜系列影片
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新鮮毛豆、蒜頭、八角、辣椒、鹽巴、香油、黑胡椒粒
Owenmama
早兩日執冰格搵到pack三文魚鮫; 買咗個幾月直情唔記得咗; 好彩解凍後仍然靚仔好味! 早...
三文魚較、海鹽、黑胡椒
肥高肥莉mmillu
這次做的親子丼並沒有用到味醂, 日式醬油, 清酒和高湯/鰹魚湯粉, 反而是用上我們日常常用的調味...
去骨雞腿肉、雞蛋、洋蔥、蔥、白飯
YeungMa
鰻魚營養價值高,含有豐富的DHA、維他命A和E,蒲燒鰻魚加上洋蔥滑蛋,在家做零難度,只需十多分鐘...
鰻魚、清酒、蒲燒鰻魚汁、珍珠米飯、洋蔥、花奶、雞蛋、芝麻/紫菜碎
蜜薯薯
美式早餐快/靚/正,定必想起班戟。以下是我自己改良的小秘決,快來看看呢。
班戟粉、香蕉、鮮奶、煉奶、油、72%黑朱古力、椰絲、花生粒、楓糖漿
陳媽私房
陳媽私房YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/TinasKit...
苦瓜、乾香菇、蠔油、鹽巴
YeungMa
天氣熱,很容易讓人沒有食慾,有時晚餐或午餐總想吃些清爽又簡單的,龍蝦包是個不錯的選擇。自家做足料...
急凍龍蝦尾、牛油軟包、salad dressing、鹽、即磨黑胡椒、沙律菜、車厘茄、牛油
廚房女漢子Ritas
Q彈適中的炒麵,再淋上自製的魯肉燥,拌ㄧ拌吃一口,怎麼也停不下來~喜歡吃辣的還可以再加點辣椒醬!...
生油麵、蔥、紅蘿蔔片、豬肉、自製魯肉燥、豬油或其它油都可、油蔥酥、鹽
老娘的草根飯堂
這個是很適合working day煮的晚餐
基本上除了浸雪菜的時間,半小時就可以煮好了!
而...
雪菜、燒鴨、米粉、蠔油、醬油(生抽)、鹽、糖