找食譜 食譜、做法 - 共5091

排序
  • 三杯雞

    YeungMa

    台灣名菜三杯雞,三杯就是指「醬油、米酒、麻油」,每樣材料以1:1:1調製而成,便是醬汁的靈魂,不...

    黑麻油、黑金醬油、米酒、冰糖、泰安雞、九層塔、紅尖椒(可省略)、薑片、蒜粒

  • 【影音】涼拌毛豆 影片

    陳媽私房

    看電視,喝啤酒的最佳小菜涼拌毛豆,做法有夠簡單,自己做更安心! 更多涼拌菜系列影片 ht...

    新鮮毛豆、蒜頭、八角、辣椒、鹽巴、香油、黑胡椒粒

  • 海鹽黑椒烤三文魚鮫 (氣炸鍋食譜)

    Owenmama

    早兩日執冰格搵到pack三文魚鮫; 買咗個幾月直情唔記得咗; 好彩解凍後仍然靚仔好味! 早...

    三文魚較、海鹽、黑胡椒

  • 非傳統日式的親子丼 影片

    肥高肥莉mmillu

    這次做的親子丼並沒有用到味醂, 日式醬油, 清酒和高湯/鰹魚湯粉, 反而是用上我們日常常用的調味...

    去骨雞腿肉、雞蛋、洋蔥、蔥、白飯

  • 滑蛋鰻魚飯

    YeungMa

    鰻魚營養價值高,含有豐富的DHA、維他命A和E,蒲燒鰻魚加上洋蔥滑蛋,在家做零難度,只需十多分鐘...

    鰻魚、清酒、蒲燒鰻魚汁、珍珠米飯、洋蔥、花奶、雞蛋、芝麻/紫菜碎

  • 香蕉朱古力班戟

    蜜薯薯

    美式早餐快/靚/正,定必想起班戟。以下是我自己改良的小秘決,快來看看呢。

    班戟粉、香蕉、鮮奶、煉奶、油、72%黑朱古力、椰絲、花生粒、楓糖漿

  • 【影音】蠔油燜苦瓜 影片

    陳媽私房

    陳媽私房YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/TinasKit...

    苦瓜、乾香菇、蠔油、鹽巴

  • 龍蝦包

    YeungMa

    天氣熱,很容易讓人沒有食慾,有時晚餐或午餐總想吃些清爽又簡單的,龍蝦包是個不錯的選擇。自家做足料...

    急凍龍蝦尾、牛油軟包、salad dressing、鹽、即磨黑胡椒、沙律菜、車厘茄、牛油

  • 古早味炒麵

    廚房女漢子Ritas

    Q彈適中的炒麵,再淋上自製的魯肉燥,拌ㄧ拌吃一口,怎麼也停不下來~喜歡吃辣的還可以再加點辣椒醬!...

    生油麵、蔥、紅蘿蔔片、豬肉、自製魯肉燥、豬油或其它油都可、油蔥酥、鹽

  • 【影片】雪菜火鴨絲燜米【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    這個是很適合working day煮的晚餐 基本上除了浸雪菜的時間,半小時就可以煮好了! 而...

    雪菜、燒鴨、米粉、蠔油、醬油(生抽)、鹽、糖