找食譜 食譜、做法 - 共5045篇

排序

  • 南山魷魚鬚

    SamSamKitchen

    南山魷魚鬚非常出名... 新派嘅煮法係用韓式醬... 但我都係鍾意原有風味多啲！

    水發魷魚、蠔油、老抽、甜麵醬、糖、麻油

  • 鮭魚茶泡飯

    YeungMa

    在炎熱夏天吃的一道清爽日料理~茶泡飯，焗香的鮭魚富天然油脂， 搭配茶和高湯清爽又解膩，美味關鍵就...

    昆布、柴魚碎片、水、凍熟水、日式茶包、日本醬油、味醂、鹽、鮭魚(三文魚）、珍珠米飯、紫菜碎

  • (中國菜)麻婆豆腐

    JessicaKitchen

    鹹鹹香香辣辣,讓人忍不住一口再一口

    免治豬肉、豆腐、辣豆瓣醬、生抽、糖、水

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  • 糖不甩

    Shirley Wong

    糖不甩

    糯米粉、溫水、花生、白芝麻、糖、清水、片糖

  • 正宗手工意粉(兩種材料 ＋免機器）

    MrsPsKitchen

    自己在家做手工意粉其實非常簡單，只需兩種材料，不用機器都做到。義大利人用00號麵粉，是非常細緻的...

    00號或中筋麵粉、雞蛋

  • 技巧篇｜如何切割扁魚 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    今次會講如何簡單地切割扁魚, 一次過講解2種方法, 學識以後就可以自己在家中開~~~ ...

    龍脷魚、或 扁魚

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  • 香 煎 菠 菜 雞 肉 卷

    misskat

    宜家疫情大家都盡量減少出街 係外國既朋友直頭要shelter in place 今日係屋企搵...

    雞扒、菠菜/急凍菠菜、鹽、黑椒、洋蔥粉、蒜粉、洋蔥、蘑菇、忌廉

  • (台灣菜)麻油松阪豬

    JessicaKitchen

    台灣人的松阪豬是香港常見的豬頸肉,豬頰連接下巴處,一隻豬的頸部只能取出兩塊

    松阪豬、杞子、杏鮑菇、麻油、薑、米酒、水、醬油

  • (中國菜)薑蔥蠔

    JessicaKitchen

    蠔乾身脆口不用炸,酒味好香,材料簡單,在家也能煮出大排檔風味

    蠔、薑、蔥、生粉、生抽、紹興酒

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  • 泰式酸辣手撕雞

    ToDaySpecial

    啖啖雞肉配上酸酸辣辣醬汁，雪凍更惹味😋 配米線、麵線、米粉涼拌食都可以～ 更多煮意可到 ...

    無激素大雞髀、鹽、胡椒粉、青檸、魚露、椰糖、蒜蓉、指天椒、乾蔥、芫荽、金不換(只取葉)、熟...