牛 食譜、做法 - 共1034篇

排序

  • 鬆化金桶牛油曲奇

    大小姐‧日嘗事

    找到了坊間一個極似Jenny Cookies的食譜，只要買對了牛油，那香味便已有五成像樣，加上食...

    金桶牛油　、糖霜　、生粉　、低筋麵粉　

  • 還原基本步--牛油磅蛋糕

    大小姐‧日嘗事

    好綿密的質感，不會太濕潤令咀巴漿著似的，室溫放上兩三天都還是很好吃，一定要跟大家分享。 由...

    無鹽牛油　、低筋麵粉、黃糖、大雞蛋、泡打粉　

  • 蘿白牛腩

    doraemon_ivanlee

    雖然要煮 2 小時 , 但喜愛食牛腩的人 , 一定覺得不麻煩

    牛腩、蘿蔔、冰糖、薑、八角、柱侯醬、蠔油 (調味料)、生抽 (調味料)、清水 (調味料)

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  • 香煎芝心牛肉薯餅

    菠蘿愛入廚

    好懷念小時候到日資大型百貨公司的Food court ，必定會購買日式炸薯餅。大人小朋友都喜愛，...

    免治牛肉、薯仔（大個）、洋蔥、Parmesan cheese、幼鹽、黑胡椒、牛油、麵包糠

  • 五香滷牛腱【今晚食乜撚手小菜】

    蜜薯薯

    做滷水食物易整又美味，而且材料絕對不複習，其中最惹味的莫過於滷完食物後得出來的滷汁，用來拌麵，真...

    牛腱、花椒、八角、冰糖、生抽/豉油膏、老抽、水、月桂葉、薑、蔥、蒜頭、紅蔥頭、紹酒

  • 茄子牛仔骨

    李媽媽樂廚

    快速上桌下飯小菜。 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁按"Like"就可以知道最新的食譜文...

    牛仔骨(牛小排)、茄子、蒜頭(切碎)、紅葱頭(切碎)、酒、葱段

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  • 3.6牛乳麵包

    yumbakery

    很久沒有上傳麵包的食譜了，今次介紹的是牛乳麵包。這款吐司可自行切不同厚度，塗不同醬料，成為不錯的...

    3.6牛奶、雞蛋、湯種、糖、鹽、奶粉、高筋麵粉、酵母、牛油

  • 香茅牛肉蝦片

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    又嚟推介用香茅煮嘅餸, “香茅牛肉蝦片” 蝦片我選用印尼細細塊嗰隻可一口一啖, 牛肉我選牛...

    牛頸脊、香茅片、生抽、糖、生粉、油、炒牛肉蒜蓉牛扒汁或雞汁、蔥粒

  • [素湯] 南瓜竹庶牛蒡栗子粟米湯

    Elaine袁太廚房

    日常用南瓜煲湯最愛加入牛蒡 , 栗子這類材料 , 再加上基本材料 ~粟米~ , 仲有係雪櫃訓到隻...

    南瓜、栗子、粟米、竹庶、牛蒡、蜜棗

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  • 清湯牛坑腩

    MrsHorse

    燉煮至軟腍的清湯腩, 原汁原味無添加的鮮甜湯頭, 再配上爽滑的沙河粉, 便成自家味道的清湯牛腩河...

    牛坑腩、香葉、八角、花椒、原顆黑胡椒、白蘿蔔、冰糖、水、鹽