食譜、做法 - 共79

排序
  • 韓風柚子檸檬焗鴨脾配韓式沙律

    韓國年糕媽愛煮菜

    特色美味的韓式鴨脾用了韓國柚子醬和檸檬汁來醃,焗時再加上檸檬片,味道意想不到很夾,鴨脾食落口感清...

    鴨脾、韓國柚子醬、檸檬汁、韓國豉油、檸檬片、鹽、黑胡椒粉、車厘茄、青瓜、甘筍絲、生菜、韓國...

  • 杏仁焗蜜薯

    SamSamKitchen

    花d心機。。。蕃薯都可以整到好好味!!!

    蜜糖、蛋黃、牛油、杏仁片、日本蕃薯或其他蕃薯

  • 英式呑拿魚焗薯

    May豬有請

    在家煎牛排, 不妨做個英式焗薯(Jacket Potato)作為配菜。 帶皮烤的馬鈴薯, 香口得...

    馬鈴薯、油浸呑拿魚、美乃滋、牛油、鹽、黑椒、刁草、芝士碎

  • 海南雞醬糙米飯配烤焗比目魚

    applehoney

    糙米其實在日常生活中加上適量混和在白米身上,除了增加口感外、 其實外表灰灰外層組織內含豐富的營...

    糙米、白米、野米、海南雞醬、水、細礶頭菇或新鮮菇、比目魚、海鹽、葱、欖油、黑胡椒

  • 慢焗蕃茄

    天后站私房菜my tiny kitchen

    剛從日本帶回新鮮蕃茄,用來慢焗最適合。 之前試了很多味道配香草黑胡椒,韓式烤肉汁………… 還...

    中型蕃茄

  • 蒜香飄飄芝士煙肉焗薯?

    志在煮大全

    煮西餐總需要有點飽肚的菜式,下次大家不妨考慮一下做焗薯!材料簡單,又沒什麼技巧!只要配上自己喜歡...

    焗薯、蔥粒、芝士、乳酪/sour cream、煙肉、牛抽、黑椒、鹽、蒜蓉

  • 甜蜜蜜香草烤焗醬豬仔骨

    志在煮大全

    豬仔骨通常一買便是十條八條骨,不是開派對根本吃不完!有天見到四骨便即刻買下來!簡單易做,看看廚櫃...

    豬仔骨、黑胡椒、鹽、烤焗醬、迷迭香、蒜蓉、蜜糖

  • 炆焗豬肋骨

    josearfung

    豬肋骨一般都用焗爐焗既多, 但如果屋企無焗爐這個做法都唔錯, 而且我覺得比起用焗爐多汁D配飯就好...

    豬肋骨、薑、迷迭香、燒烤醬、水、糖、生抽

  • 黑松露天使麵焗釀脆皮芝士春雞

    SamSamKitchen

    鋪了芝士片和芝士碎去焗春雞…… 表皮更加香脆可口! https://www.faceboo...

    釀脆皮芝士春雞:、春雞、黑松露醬、小甘筍、南瓜、香草、鹽、黑椒碎、橄欖油、牛油、橄欖油、檸...

  • 香草焗沙巴龍躉腩

    天后站私房菜my tiny kitchen

    用西式煎焗方法來烹調沙巴龍腩,效果十分理想。汁多肉㜜吃起來沒那麼油膩。

    沙巴龍腩、蕃茄,西芹,啡菰或其他蔬菜、鹽、檸檬、百里香、或乾香草、黑胡椒