蒜香飄飄芝士煙肉焗薯?
煮西餐總需要有點飽肚的菜式,下次大家不妨考慮一下做焗薯!材料簡單,又沒什麼技巧!只要配上自己喜歡的材料便成為自己最喜愛的焗薯了!
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TIPS
- 大型百x有焗薯賣,十多元一袋有4個
- 薯仔不用切太深,否則很容易斷開
- 可直接在超市買即食的煙肉,包裝上寫上real bacon,如沒有real字則不是用真正煙肉做,或可自行煎煙肉切粒
- 薯仔焗兩次,第一次是可保留薯仔水份而焗熟,第二次焗可令薯仔收乾表面水份脆口一點
- 薯仔不用切太深,否則很容易斷開
- 可直接在超市買即食的煙肉,包裝上寫上real bacon,如沒有real字則不是用真正煙肉做,或可自行煎煙肉切粒
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