找食譜 食譜、做法 - 共40993篇

排序

  • 微波爐輕鬆做布丁 影片

    かず

    突然想吃個布丁時，不妨試試用微波爐做看看吧！ 製作布丁的食譜有很多種，我覺得用微波爐是其中最容...

    牛奶、砂糖、蛋、砂糖、水、滾水

  • 鳯眼果炆可樂骨

    CarolTsang

    鳳眼果又名蘋婆，口感介乎白果栗子之間，用來炆豬肉或者係雞，入味後非常好吃。

    肉排、可樂、鳯眼果、香葉、花椒、八角、桂皮、生抽、蠔油、冰糖（乒乓球大）、薑、蔥、熱水

  • 星洲炒米

    Elaine袁太廚房

    袁太的星洲炒米獲得袁生的高度讚賞 , 仲話味道好味過餐廳喎 , 開心死我呢 ...... ...

    叉燒、急凍蝦仁、銀芽、紅椒、火腿、韭黃、洋蔥、天鵝牌米粉、咖哩粉、黃薑粉、鹽、雞蛋、胡椒粉...

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  • 螺頭合掌瓜粟米蘿蔔豬展湯

    佛羅倫斯小廚房

    最愛用螺頭煲湯，螺頭具有滋陰補腎功效，加理其他材料，好甜好好飲啊 佛羅倫斯小廚房專頁，可看...

    螺頭、蘿蔔、合掌瓜、粟米、豬展、無花果、水、鹽

  • 涼拌皮蛋

    Helen Helen

    夏天最適合食涼拌小菜，做法簡易惹味開胃，十五分鐘就完成。 歡迎追蹤FB 幸福小廚 會有...

    皮蛋、蔥花、芫荽、蒜頭、青紅辣椒、生抽、鎮江醋、芝麻油、辣椒油、鹽

  • 【免炸！】日式炸豆腐 （揚げ出し豆腐）簡易豆腐脫水法 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    點先可以令到平平無奇嘅豆腐變得大方得體？ 今次呢個做法主要係脫水，煎豆腐，同埋做個醬汁出嚟。 ...

    豆腐、昆布、濃口醬油、味淋、料理酒、木魚花、蘿蔔蓉、蔥花

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  • 冬蔭功炒大蜆

    YeungMa

    大蜆加入惹味香濃的冬蔭功醬和金不換，味道別有一番「泰」風味。而且材料和步驟亦非常簡單，大家不妨試...

    冬蔭功醬、大蜆、金不換、生粉

  • 斧頭扒 Côte de boeuf

    janicescookbook

    【先煎後焗】個人認為煎斧頭扒用鑄鐵鑊係最好味又最容易, 因為可以一路睇住塊扒有幾熟, 放入焗爐的...

    斧頭扒、香草 (迷迭香或百里香)、牛油、蒜頭

  • 日式炆豬軟骨

    小高廚房

    近期愛上自家煮豬軟骨，皆因我和囡囡都愛吃，炆到入口即溶的豬軟骨，可說是送飯送麵的必備菜！ ...

    急凍豬軟骨(我用西班牙黑毛豬)、蒜頭(剁蓉)、乾䓤(切片)、薑片、味醂、日本醬油、白米醋、...

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  • 中卷熱沙拉佐百香果汁

    廚房女漢子Ritas

    酸甜百香果超級適合用來搭配中卷熱沙拉，夏天吃這個好開胃！取完百香果汁後的外殼，剛好可以用來裝熱沙...

    中卷、百香果、蕃茄、櫛瓜、蒜頭、紅蔥頭、辣椒、調味、鹽、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂、米酒