找食譜 食譜、做法 - 共2168

排序
  • 日式燜煮蠔豉

    ximending

    我不知道蠔豉本來怎麼烹調.自己隨便泡軟日式燜煮.這樣真好味!不敢吃蚵仔的我也會吃啊~. 部...

    蠔豉、蒜碎、辣椒乾、昆布乾片、水、酒、味霖、鹽、白米醋、花椒粒

  • 日式鯖魚味噌

    ximending

    鯖魚含DHA對身體好.但腥味較重而不喜歡的多. 先處理好,會去除腥味變好味啊!真沒有麻煩.又配...

    鯖魚塊、鹽、辣椒(可用薑片)、昆布乾片、水、酒、味霖、味噌(麵豉)

  • 韓式柚子蜜炸雞翼

    姊妹交換食譜週記

    韓式炸雞真係好好食,味道變化有好多種,今次試韓式柚子蜜味, 開始時怕會太甜,但原來只要加少少鹽...

    雞中翼、柚子蜜、水、蕃薯粉、蛋、糖、鹽、生抽、米酒、胡椒粉

  • 香煎鴨胸佐藍莓酒醋醬

    廚房女漢子Ritas

    聖誕節快到了,大家想好平安夜的菜單了嗎??用這道簡單的煎鴨胸,搭配藍莓酒醋醬再佐以香滑馬玲薯泥,...

    鴨胸(約550g)、蒜頭、百里香、鹽、粗黑胡椒粉、芝麻葉(裝飾用)、藍莓(裝飾用)、紅酒醋...

  • 涼瓜魚肉煎蛋角

    Elaine袁太廚房

    呢個煎蛋角煎到金金黃黃 , 真想快快咬一啖呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : ...

    涼瓜、鯪魚肉、雞蛋、蔥粒、麻油、胡椒粉、鹽、生粉

  • 紙包香草焗鱸魚

    Zareen媽媽

    平時食意大利餐,好多時都會食到青醬意粉 Pesto pasta,或青醬伴大蜆。今次用上香草醬, ...

    鱸魚、刁草、香草醬 (青醬)、蒜茸、紫洋蔥、鹽,胡椒、橄欖油、牛油紙、食物繩

  • 咖哩雞肉焗飯

    MrsPsKitchen

    香濃的日式咖喱,加入嫩滑的雞肉,開胃又好味!邪惡一點,灑上芝士碎,焗至金黃香脆。美味又簡單,不用...

    白飯、洋蔥(切碎)、雞肉、磨菇、日式咖哩磚、芝士碎

  • 韓式大醬鍋

    假日廚房~好煮易

    大醬即是味噌,又稱麵豉醬,豆味香濃,可以用作醃料及火鍋湯底湯料,配合韓式辣醬,就成為一個大醬鍋湯...

    韓國火鍋牛肉片(牛頸脊)

  • 天使麵配香蒜羅勒醬和巴馬芝士

    Carline Ki

    我喜歡食不同的麵,無論是上海麵,或意大利 pasta 或其他地方的麵類, 但特別是自己去製作出...

    全能面粉、雞蛋、橄欖油、羅勒、巴馬乾芝士、蒜茸、芫茜或香草

  • 咸蛋節瓜滾肉丸 影片

    鐵朗

    少人食飯就簡單處理,唔急但要快 🤣🤣🤣 咸蛋節瓜滾肉丸 (湯料上碟就變成一碟餸 ),簡單慳火慳時...

    節瓜、免治豬肉、咸蛋、大地魚粉、糖、雞粉、麻油、蔥粒、鹽、薑