找食譜 食譜、做法 - 共1290

排序
  • 臭草綠豆糖水

    josearfung

    臭草綠豆有利尿, 清熱解毒, 特別夏天氣溫高可以消暑, 去濕皮膚病毒功效, 都市人工作忙又夜訓...

    臭草、綠豆、陳皮、片糖、水

  • 起司麻糬QQ球

    貝絲

    用糯米粉、樹薯粉、起司就可以做出QQ麻糬口感的小西點,也可以加些果乾或是芝麻,增加多元的口感。

    無鹽奶油、鮮奶、萊姆酒 (可省略)、樹薯粉、糯米粉、無鋁泡打粉、細砂糖、鹽、Cream C...

  • 自製藍莓氈酒

    StefanelKitchen

    中國人會自釀藥材酒補身,意大利人喜歡自釀水果酒或香草酒為飯後酒,通常會用高濃度酒精來做酒底,濃烈...

    藍莓、砂糖、氈酒

  • 芒果芝士蛋糕杯 [免焗免機器]

    姊妹交換食譜週記

    芝士蛋糕食太多會太膩,所以細細杯剛剛好~ 今次特別唔用電動打蛋器,試用人手攪拌,發現其實都唔難...

    消化餅、牛油、忌廉芝士( Cream Cheese ) 250g、意大利軟芝士(Masca...

  • 马来叁巴辣椒酱Sweet Sambal Tumis

    Karen Ling

    马来叁巴辣椒酱(Sweet Sambal Tumis)是个特别有用的酱料,可以用来做很多不同的菜...

    辣椒干、新鲜辣椒、小辣椒、小洋葱、大洋葱、姜、南姜、蒜头 (去皮)、马来煎(belacan...

  • 日式芝士蛋糕

    SallyChanSC

    這款百吃不厭的蛋糕, 每隔一段日子又會整的。今次是請客用,特別介意賣相。有空來探我faceboo...

    低筋粉、忌廉芝士、牛奶、牛油、蛋黄、蛋白、砂糖、粟粉

  • 有心食譜:藥膳排骨

    有心肉舖子

    這是一道冬季燉補的經典料理,暖身、暖胃又暖心!若在燉煮過程中湯量變少,可多加適量的水與鹽調味喔!

    豬小排骨、豚骨高湯、中藥包、乾香菇、紅棗、枸杞、米酒、鹽巴

  • 有心食譜:蜜棗胡蘿蔔燉雞肉

    有心肉舖子

    蜜棗胡蘿蔔燉雞肉,就是用蜜棗和胡蘿蔔做為代表性蔬果入菜,搭配紅洋蔥入菜,以土雞高湯和蜂蜜、鹽及其...

    月球放山土雞-土雞切塊、紅洋蔥、蜜棗、胡蘿蔔、香菜、橄欖油、米酒、肉桂粉、薑泥、鹽、黑胡椒...

  • 有心食譜:韓式馬鈴薯燉肉配蒟蒻

    有心肉舖子

    雖然本次悶煮時間較短,但是豬肉特別有嚼勁,加上豪邁的加入整罐泡菜,非常下飯。最後加入的蒟蒻絲,吸...

    豬膠原腱肉、馬鈴薯、蒟蒻絲、蔥、蒜頭、薑、醬油、米酒、韓式泡菜、麻油、味醂、鹽、水

  • 日式薯仔沙律

    Owenmama

    做日式薯仔沙律的竅門是在沙律內加入一些剁碎了的洋蔥, 份量不用太多, 但其微微的辛辣香味會令沙律...

    薯仔3個 (約780g)、紅甘荀1條、溫室青瓜1條、洋蔥碎1.5湯匙、熟蛋白5隻、蛋黃醬1...