陳家廚坊
豉油王的做法是典型的香港粵菜,食物看起來與滷味差不多,但主要的分別,就是色香味都以豉油為主角,加...
鴨舌、雙老頭抽、冰糖、薑、紹酒、水
josearfung
天氣熱更係想食D開胃酸酸地既野, 如果子薑一出我都會係家整定一大樽方便平時想食就攞幾塊出來配飯食...
子薑、米醋、冰糖、鹽
Owenmama
一般的三杯雞食譜,調味料及油份的比例為1:1:1 , 但我唔想大油膩,所以將油份減半,所以改...
鮮雞、雞全翼、九層塔、蒜、乾蔥、薑片、生抽、糖、生粉、百得利純正橄欖油、麻油、生抽、老抽、...
Stew
哈哈,包子不只做的漂亮還很好吃,家人都夸贊,下回再做一次,O(∩_∩)O
普通麵粉、酵母粉、清水、鹽、豬前腿肉、胡蘿蔔、花菇、木耳、馬蹄
Owenmama
夏天悶熱, 呢個涼拌醬汁茄子開胃又易做, 我棄用一般餐廳油炸的方法, 改為水煮, 口感清新不油膩...
茄子2條、醬汁:、蠔油3湯匙、生抽1湯匙、沙糖1.5湯匙、麻油少許、芫茜碎少許(上桌時才洒...
BakeryMan
綠茶蛋糕+紫薯蓉 味道是最佳配搭.
還有其他甜品不能盡錄,大家瀏覽我的Facebook專頁: ...
全蛋、砂糖、低筋麵粉、冇鹽牛油(溶化)、宇治綠茶粉、現成紫薯蓉
貝絲
用市售鮮奶、優酪乳兩種食材,以及家裡有的悶燒鍋或電鍋就可以自製優格了,新手也沒問題喔!
原味優格、全脂鮮奶
moonmoonkitchen
有麵包機
做饅頭不難
用麵包幫手搓好麵糰
再造型便輕鬆很多
網上有很多食譜
也有很多影...
美玫粉、泡打粉、快速酵母、砂糖、清水、鹽、菜油