josearfung
這個清蒸既方法係去台灣旅行時食到, 估唔到簡簡單單清蒸更加突顯秋葵既清甜味道.
http://...
秋葵、蒸魚豉油、熟油
林愛煮CookingLam
薑蔥？豉汁蒸黃立鯧？食到有啲悶？咁快啲試吓用甜梅菜，好夾、好好味！
急凍黃立鯧、甜梅菜切小粒、薑（放碟底）
男人廚房
梅菜蒸肉餅是古早味的經典料理之一，作法很簡單、也有著很多不同的變化，不變的是它那鹹、香、下飯的好...
豬絞肉、梅干菜、薑末、蒜末、米酒、醬油、糖、鹽、胡椒粉、太白粉、開水
May豬有請
May豬其中一道最愛的菜式，
簡單易做又快捷的家常小菜。
鮮味的蒜蓉豆豉醬配上嫩滑魚肉，
...
鯧魚、薑、豆豉、蒜蓉、油、糖、鹽、葱花
柯豬Mama
今次係柯豬媽第一次蒸包，一直以來我都好想用焗爐以外嘅方法整麵包蛋糕，一黎無咁熱氣，二黎唔係每個家...
(可做5個包包) 麵團↓、全麥麵粉 (可以轉中筋/高筋麵粉)、糖 (可以自行減量/唔落...
Stew
芋頭蒸排骨是福建一帶的漢族名菜，屬於閩菜系。味道鹹鮮，滑軟可口，芋香味濃，色澤鮮豔。
排骨、芋頭、豆豉、生薑、食鹽、蒜頭、香蔥、生抽、蠔油、料酒、澱粉、雞精、辣椒（可不要）
MoneyEE廚房
一週開始, 送給大家一個 "醒晨家常菜" 同大家打打氣, 酸辣開胃, 令人振奮, 若你不能食辣只...
魚頭、指天椒、酸梅、麵豉醬、生抽、黃糖、胡椒粉、油
Kinki Chan
又到秋風起食臘味嘅時候啦！老爺又啱啱做完手術唔食得太油膩，呢個臘腸蒸勝瓜就啱啱好啦，臘腸D油蒸咗...
勝瓜、臘腸、蒸魚鼓油
豆豆
澎湖海鮮珍寶之一的野生大明蝦，肉質Q彈，蝦膏濃郁，散發出獨特的鮮甜味，然而，冬天最受歡迎的家常料...
大明蝦，米酒、檸檬，青蔥、水
豆豆
「食品安全，人人有責」：如台灣市面上都是進口丁香魚，未經漁船煮、顏色淡、腥味重，以漂白水或二氧化...
澎湖野生丁香魚、青蔥、薑絲、辣椒、醬油、水