林愛煮CookingLam
薑蔥?豉汁蒸黃立鯧?食到有啲悶?咁快啲試吓用甜梅菜,好夾、好好味!
急凍黃立鯧、甜梅菜切小粒、薑(放碟底)
男人廚房
梅菜蒸肉餅是古早味的經典料理之一,作法很簡單、也有著很多不同的變化,不變的是它那鹹、香、下飯的好...
豬絞肉、梅干菜、薑末、蒜末、米酒、醬油、糖、鹽、胡椒粉、太白粉、開水
May豬有請
May豬其中一道最愛的菜式,
簡單易做又快捷的家常小菜。
鮮味的蒜蓉豆豉醬配上嫩滑魚肉,
...
鯧魚、薑、豆豉、蒜蓉、油、糖、鹽、葱花
柯豬Mama
今次係柯豬媽第一次蒸包,一直以來我都好想用焗爐以外嘅方法整麵包蛋糕,一黎無咁熱氣,二黎唔係每個家...
(可做5個包包) 麵團↓、全麥麵粉 (可以轉中筋/高筋麵粉)、糖 (可以自行減量/唔落...
Stew
芋頭蒸排骨是福建一帶的漢族名菜,屬於閩菜系。味道鹹鮮,滑軟可口,芋香味濃,色澤鮮豔。
排骨、芋頭、豆豉、生薑、食鹽、蒜頭、香蔥、生抽、蠔油、料酒、澱粉、雞精、辣椒(可不要)
MoneyEE廚房
一週開始, 送給大家一個 "醒晨家常菜" 同大家打打氣, 酸辣開胃, 令人振奮, 若你不能食辣只...
魚頭、指天椒、酸梅、麵豉醬、生抽、黃糖、胡椒粉、油
Kinki Chan
又到秋風起食臘味嘅時候啦!老爺又啱啱做完手術唔食得太油膩,呢個臘腸蒸勝瓜就啱啱好啦,臘腸D油蒸咗...
勝瓜、臘腸、蒸魚鼓油
豆豆
澎湖海鮮珍寶之一的野生大明蝦,肉質Q彈,蝦膏濃郁,散發出獨特的鮮甜味,然而,冬天最受歡迎的家常料...
大明蝦,米酒、檸檬,青蔥、水
豆豆
「食品安全,人人有責」:如台灣市面上都是進口丁香魚,未經漁船煮、顏色淡、腥味重,以漂白水或二氧化...
澎湖野生丁香魚、青蔥、薑絲、辣椒、醬油、水
Ada Fong
蟲草花有滋肺補腎護肝,抗氧化,防衰老降血壓,提高免疫力之功效,而且補而不燥 。可用嚟蒸雞,蒸魚,...
急凍蒼魚、薑、紹酒、麵豉醬、胡椒粉、生粉、粟米油、大頭菜、蟲草花、糖、鹽、芫荽、蔥