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咸雞焗飯

鹹雞其實是一道傳統的客家菜，是把雞用鹽醃製，封存，要食用時，直接蒸熟即可。雞肉經過醃製，水分蒸...

全雞、粗鹽、沙薑粉、薑絲、麻油、白米、沙薑蔥油汁：、紅蔥頭、蒜、蔥花、醬油、沙薑粉、橄欖油

外貌似豬肉餅的雞肉餅 , 真係好好送飯呢 ......

冬菇 (浸軟)、梅菜、雞扒、雞蛋白、蔥、甜豉油、椒鹽、鹽、生粉、生抽、麻油、雞粉、糖、油、...

加左七味粉後味道增加不少 , 仲好好送飯呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : h...

鯖魚柳、鹽、七味粉、芫茜 (裝飾可省略)、檸檬 (不喜愛檸檬的朋友們都可以唔用)

自製優格+自製青醬+乳酪加上義式香料及帕瑪森起司粉,怕顏色不夠亮還加了新鮮巴西里,整個就很香又軟...

高筋麵粉(彩虹)350g、自製優格100g、牛奶140g、速發酵母3.0g、高筋麵粉(彩虹...

我們不是常常用果醬塗麵包，結果總是很久也用不完一瓶果醬，於是我會用它來做不同的烘焙，甚至煮醬汁，...

高筋粉、全麥粉、砂糖、黑糖、鹽、酵母、奶、果醬

臘腸卷是在我童年時於茶樓飲茶時經常都會食到的一款中式點心,但現今以經很少茶樓有呢款點心食,就算有...

材料:(可做8個)、加瘦臘腸、底筋麵粉、生粉、砂糖、酵母、泡打粉、牛奶、豬油/牛油、食用開...

老娘家附近之前開了一間韓國菜，一位難求有幸跟朋友去吃過，嘗了之後當然就要自己試試做。這個...

雜錦芝士、金沙骨（急凍：又叫一字骨）、洋蔥、蘋果（小）、醬油、味淋、蒜泥、韓國辣椒粉、白醋...

好耐前係大坑民聲食過，回家試做自家版本, 鹹香惹味，佐酒或送飯都一流呀

腩排一斤多(斬件備用)、醃料:、魚露3湯匙、糖1茶匙、花雕酒1湯匙

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Oreo、卡夫忌廉芝士、砂糖、酸忌廉、淡忌廉、檸檬青、牛油

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覆盆子海綿蛋糕片 (去邊)、忌廉芝士、糖、淡忌廉、魚膠片、覆盆子果茸 140克