蟹 食譜、做法 - 共432篇

麵包蟹蒸水蛋

YeungMa

抗疫期間，多了䐟入送上門的急凍食材，難得見到有「蟹膏之王」美譽的麵包蟹買，一於買來試試，蟹肉鮮甜...

雞蛋、熟凍麵包蟹、薑片、紹酒、熟水

啖啖肉足料蟹餅

IstisDiningTable

大家有冇食過Ruth’s Chris😍最鍾意呢間餐廳嘅招牌蟹餅，啖啖肉份量十足，原來屋企自製都一...

蟹肉、蛋黃醬、麵包糠、芥末醬、雞蛋、新鮮蕃茜(Parsley)、紅椒/ 青椒粒、檸檬、牛油...

蟹肉燴伊麵(影片篇) 影片

applehoney

從前在酒樓吃到的蟹肉伊麵,家庭式一樣沒有什麼難道,材料簡單只是拆肉方面較為需時一點,有興趣的不妨...

蟹、包裝雞湯、伊麵、鹽、蔥花、蛋白、粟粉、清水

氣炸。蟹籽蝦滑釀雞翼

小高廚房

將雞翼起骨，釀入口感彈牙的蝦滑，飽滿非常，外脆內嫩，吃起來啖啖肉超方便。 用上氣炸鍋代替煎...

雞中翼、蝦滑、蟹籽、生抽、蠔油、紹興酒、砂糖、胡椒粉

薑蔥粉絲膏蟹煲

SamSamKitchen

薑蔥炒蟹真係百吃不厭... 加埋粉絲落去...飯都慳番唔使煮😂😂😂

膏蟹、粉絲、薑、葱、鹽、水、生抽、胡椒粉、雞粉、麻油

【影音】酥炸蟹肉棒(蟳味棒、蟹柳) 影片

陳媽私房

吃火鍋常見的蟹肉棒還有不一樣的料理方式，將蟹肉棒炸過之後，口感會變成海鮮口味的科學麵，越吃越順口...

蟹肉棒、胡椒鹽、炸油

荷葉蒸膏蟹飯 影片

Rebecca Li

易做、經濟又口味，在家就可以做到酒樓的風味。

荷葉、膏蟹、白飯、冬菇、爉腸、乾瑤柱、蝦米、紅頭蔥

賽螃蟹 影片

綿綿媽媽

#10分鐘食譜 #賽螃蟹 好耐無去 #上海舖 食賽榜蟹喇， 實在太掛住呢種味道，加埋黑醋，用來...

西蘭花、蛋白、蛋黃、鮮奶/牛奶、糖、鹽、生粉

簡易肉蟹糯米飯(電飯煲版)

SamSamKitchen

成日心血來潮想食糯米飯... 呢個電飯煲版就夠簡易啦... 因為唔需要預先浸糯米就煮得！😆

肉蟹、蝦乾、乾瑤柱、米、糯米、水、乾蔥頭、煲仔飯豉油

鹽焗奄仔蟹

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

見街市有好多奄仔蟹，買回家整鹽焗蟹，每人一隻剛剛好。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食...

奄仔蟹、散粗鹽、八角、花椒、香葉、五香粉、無鹽牛油液（可免）