蒸 食譜、做法 - 共556篇

蒸水蛋 影片

Chaomum Cooking

蒸水蛋看似簡單，但暗藏玄機，要蒸出滑嫩像布丁的水蛋，水和蛋的黃金比例是什麼？蒸蛋時間是多少？蒸水...

雞蛋、水、鹽、醬油、熟油、蔥花

【家常食譜】土魷蒸肉餅 Steamed Minced Pork with Dried Squid 影片

Cook1Cook

家常菜式之中，又點少得蒸肉餅呢？土魷蒸肉餅係最常整嘅肉餅菜式，因為除咗豬肉之外，所有配料都係屋企...

免治豬肉、魷魚乾、麻油、冬菇（切料）、蔥花、粟粉、糖、鹽、頭抽、水、馬蹄

蒸三樣 影片

Chaomum Cooking

肉餅、蒸蛋、蒸豆腐！簡單又好吃！懶人料理！

豬肉碎、三色豆、蛋、雞湯、豆腐、水、醬油(醃肉)、糖(醃肉)、胡椒粉(醃肉)、水(醃肉)、...

(越南菜)豬肉蒸粉包Banh Cuon

JessicaKitchen

餡料豐富,以晶瑩剔透的粉皮包裹各式材料,味道清爽不膩

免治豬肉、冬菇、雲耳、粉皮、蠔油、糖

豉汁蒸排骨 影片

Chaomum Cooking

只要選對排骨，不需要用泡打粉/梳打粉，用最簡單家常醃法，都可以蒸出又腍又入味的排骨！

排骨、辣椒、蒜蓉豆豉醬、砂糖、玉米粉、蒜蓉磚、水、油

豉汁蒸黃鱲䱽Steamed Snubnose Pompano with Black Bean Sauce

Janet家常小菜食譜

家菜小菜蒸魚豉汁蒸黃鱲䱽食譜做法 蒸黃鱲䱽時間

黃鱲䱽Snubnose pompano、豆豉Black bean、蒜頭Garlic、葱Sp...

XO醬墨魚滑蒸豆腐 (食譜)

Owenmama

抗疫期間； 以急凍食材製作的簡易菜式為主； 呢味就係全用儲糧製作； 輕鬆做出簡單、美味下飯菜式。...

盒裝蒸煮豆腐、急凍墨魚滑、XO醬、蔥花、蒸魚豉油

薑蔥蒸牛柏葉 影片

廚娘的365日

啱啱整完「涼拌麻辣牛柏葉」，既然整得咁開心，唔爭在整埋「薑蔥蒸牛柏葉」😊😇 我去酒樓飲茶，...

牛柏葉、甘筍、蔥、薑絲、冰塊、鹽、糖、生粉、蠔油、花雕酒、麻油、胡椒粉

甜梅菜蒸魚

Snowy Lala

簡簡單單，清清哋蒸魚腩，我好鐘意食㗎！ - Instagram: snowycookingk...

魚腩、薑、蔥、甜梅菜

【電鍋料理】清蒸草魚

R.L. 料理研究室

連假第二天 484有點懶 那就推薦一下這道超懶人電鍋料理 雖然跟一般的清蒸魚差不多 不...

草魚切塊、鴻喜菇、蔥段、薑片、醬油、味醂、米酒、怡君有點辣萬用醬