涼拌 食譜、做法 - 共84篇

排序

  • 韓式涼拌茄子

    MrsPsKitchen

    這個在韓國餐廳會吃到的前菜/配菜 -醬汁涼拌茄子，醬汁加上蒜香，惹味又開胃，拌飯吃也很不錯！ ...

    茄子、蒜蓉、蔥花、生抽、魚露、糖

  • 泰式涼拌青木瓜

    花媽甜心派

    趕緊抓住夏天的尾巴 來份簡單低卡健康低熱量的泰式涼拌菜 越冰越入味好吃喔

    青木瓜、蝦米、蒜末,辣椒末、花生米、魚露、檸檬、細砂糖

  • 芥辣涼拌木耳 【地捫輕鬆新煮意】

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    地捫青芥辣蛋黃醬真係用途廣泛,今次用青芥辣蛋黃醬做涼拌小食一樣好掂，木耳加上陳醋會帶點酸甜,芥末...

    乾木耳、陳醋、味琳、生抽、糖、魚露、青芥辣蛋黃醬、枝豆、薑蓉、蒜蓉

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  • 香煎紅糟肉搭配涼拌小黃瓜

    Jin Jin

    根據古藉研究記載，紅糟肉有多種食療功效。紅糟肉是由紅糟米中的紅糟菌釀製成，擁有天然紅色色澤跟獨特...

    五花肉片、紅糟醬、鹽、糖、涼拌小黃瓜食材、小黃瓜、胡蘿蔔、蒜片、紅辣椒、糖、醋、香油、鹽

  • 日式涼拌雞絲

    李媽媽樂廚

    夏日做菜，最方便一定是涼拌菜式了! 只要到以下的Facebook專頁按"Like"就可以知道我...

    雞腿肉、青瓜、甘荀、芝麻(已炒香)

  • 涼拌雞絲粉皮

    H2_Cooking

    天氣咁悶熱, 我真係忍唔住喇!! 今晚一於整返個涼拌菜, 雞絲粉皮是我其中一款最愛的涼拌菜!!

    雞脾、青瓜、粉皮、日式芝麻醬、麻油、白芝麻

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  • 涼拌火鴨絲粉皮

    JanJankitchen

    有人會覺得雞絲比較淡口，或者可以試下火鴨絲，肉味較為濃郁突出，效果也不錯，不妨一試！

    鴨肉 1隻、青瓜 1條、粉皮 1包 (街市買的一大片那款亦可)、醬汁料: -----、豉...

  • 陳醋涼拌雲耳

    josearfung

    這個冷盤係有時放工唔夠時間煮菜時都會當菜咁食, 勝在夠易夠方便 http://josearfu...

    雲耳、洋蔥、陳醋、糖、老抽、麻油、芫西

  • 「川味涼拌大頭菜」

    Amyの私人廚房

    涼拌大頭菜用了川味的做法後，吃起來當然比較辣，但是吃在嘴裏咔滋咔滋的又脆又爽口，一整個很開胃!

    大頭菜、辣油、五印醋、芝麻香油、蒜頭、海鹽、糖、花椒粒、辣椒粉

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  • 涼拌小墨魚、日式蟹捧

    AkingLung

    清新開胃小食 個人專頁 https://www.facebook.com/626...

    小墨魚、日式蟹捧、醬汁 : 甜味醬油、乾蔥切片