芥辣涼拌木耳 【地捫輕鬆新煮意】
2015 年 09 月 02 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
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地捫青芥辣蛋黃醬真係用途廣泛,今次用青芥辣蛋黃醬做涼拌小食一樣好掂，木耳加上陳醋會帶點酸甜,芥末和辣椒帶點香辣味,枝豆本身係可以凍食巳帶有少少咸味,所以呢個小食會有好多種層次味道。https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255 我的專頁
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1先將木耳浸軟後用熱水煮水十分鐘左右, 過凍白開水揸乾水份放入器皿備用。
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2除青芥辣醬將所有調味料煮一陣攤凍先放入木耳中或可直接加入木耳當中,之後再加青芥末醬蓋盖搖混後雪凍。
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3最後將即食枝豆解凍加入木耳攪混即可進食。
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