涼拌小墨魚、日式蟹捧
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1小墨魚用剪刀剪開, 去掉軟骨、腸、頭洗淨, 用水 + 1茶匙栗粉或生粉浸 30分鐘 - 1小時,洗淨, 界十字花如菠蘿包面,隔乾水
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2日式蟹捧沖沖水洗淨
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3熱水大滾下材料焯熟 小墨魚見卷起 約3分鐘, 蟹捧約 1分鐘即撈起
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4拌上醬汁甜味醬油 、 乾蔥切片食用即可
![[15分鐘蒸煮食譜] 墨魚滑蒸娃娃菜包](https://img.cook1cook.com/webp/101x74/upload/cover/40/38/6296114913628864038_thumb.JPG "[15分鐘蒸煮食譜] 墨魚滑蒸娃娃菜包")
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