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♪聖誕花圈♪ ～雙色奶油酥餅

香草、可可兩種口味的奶酥餅，化身成一朵朵交錯環繞的美麗小花，點綴著蔓越莓乾，像是花圈上閃耀的紅寶...

無鹽奶油、細糖粉、鹽、蛋白、香草精、低筋麵粉、杏仁粉、玉米粉、低筋麵粉、無糖可可粉、杏仁粉...

現代人重視養生，所以很多人都可以接受糙米了，我很喜歡糙米的味道，這道粥品非常的鮮美，我用了白米與...

白米、糙米、薑絲、米酒、鹽、雞腿切塊、水、蛤蜊

剛炸好的玉米布丁酥,內餡滑順、奶香十足,外皮又香又酥,一口咬下都要爆漿了!美味燙口作法又超簡單,...

鮮奶、砂糖、玉米粉、玉米粒、麵粉(低.中.高筋皆可)、麵包粉、蛋液

盐焗鸡味香浓郁，皮爽肉滑，风味极佳！

春鸡、鹽焗雞粉、橄欖油

這個巧克力瑞士卷軟綿綿的，簡單易做又美味！可做普通口味，或加可可粉，抹茶粉等。大人小孩都喜歡，快...

蛋白、糖（打蛋白用）、蛋黃、糖（打蛋黃用）、低筋麵粉、可可粉、牛奶、菜油、淡忌廉、糖

好些天看不到太陽公公露臉氣溫更是又開始要命的往下滑今晚，就來為家人燉一鍋行氣補血的《...

排骨、藥材包、米酒、鹽、水

這個法式檸檬撻Tarte au Citron，充滿陣陣檸檬清香，十分清新美味！做法簡單，可以自己...

撻皮、蛋、糖、檸檬汁、檸檬皮、淡忌廉

【四神】指的是「淮山」、「芡實」、「蓮子」、「茯苓」。在季節交替及濕氣重時最適合來個一碗，不但...

排骨(小排)、四神、薑片、海鹽、米酒

瑤柱白弼材料雖然簡單,但粥底用了皮蛋加上油去醃一醃,會令到粥軟綿香滑,加上了乾瑤柱仔,更加會令這...

絲苗白米/珍珠米、皮蛋、油、食用開水、細粒乾瑤柱仔

無油成份、無泡打粉漲卜卜, 面有小小脆, 鬆軟好好味!

A. 蛋黃-攪勻、B. 鹽、低筋麵粉-過篩、C. 牛奶、D.蛋白、檸檬汁、砂糖