【牛油蛋糕】
簡單幾個步驟就可以烤出美美的蛋糕。。
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1預備材料和一個5吋烘培模型。
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2取出一個較深的碗，加入牛油和白砂糖打發，然後逐粒蛋加入，充分的打發均勻。
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3篩入自發粉和發粉，攪拌均勻。 然後加入full cream牛奶，輕輕的拌均勻。
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4取出5吋模型底部加入烘培紙，將攪拌好的麵糊倒入，然後敲幾下讓麵糊平均，表面上灑上雙色巧克力豆。
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5預熱烤箱190度10分鐘。 然後送進烤箱，把溫度調低至150度，烤45分鐘。 取出利用牙齒插入，查看是否熟透即可
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6取出待涼即可切塊。
TIPS
溫馨提示
烘烤期間可以在烤箱頂部加個烤盤，這樣蛋糕表面比較沒有這麼快焦。
蛋糕待涼才切塊，這樣切出來的蛋糕才不會散。
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