找食譜 食譜、做法 - 共1311

排序
  • 紫米紅豆湯圓粥(電鍋版之紅豆免泡水煮法)

    蘇菲的彩色城堡

    利用熱脹冷縮的方法,將紅豆的表皮撐到稍微有些裂痕,讓紅豆更容易煮熟軟爛! 睡前食用少許紫米紅...

    紅豆、紫米、二砂糖或黑糖、糯米粉 (湯圓材料)

  • 簡易海綿蛋糕&蛋糕捲

    Gourmet美食家

    純粹的奶蛋香與水果甜,喜歡簡易風味的,蛋糕輕鬆吃;想挑戰進階版本的,蛋糕捲精彩呈現。化繁為簡,吃...

    雞蛋、低筋麵粉、鮮奶、奶油、細砂糖、動物性鮮奶油、細砂糖、草莓

  • 煙肉韭蔥法式鹹批

    MrsPsKitchen

    法式鹹批Quiche是法國的經典,先做好批皮,然後加入雞蛋與淡忌廉拌勻,加上芝士碎及各種不同的餡...

    中筋麵粉、無鹽牛油、鹽、煙肉粒、韭蔥、雞蛋、淡忌廉、切達芝士碎

  • 鮮果芝士酥餅

    BsKitchen

    學校就黎開party, 唔想咁麻煩簡單整個芝士酥餅啦! 焗好撻皮然後隨意加入喜愛既生果同糖果裝飾...

    急凍酥皮、忌廉芝士、糖霜、雲尼拿香油、牛油溶液、士多啤梨、奇異果、藍莓、紅桑子、黑莓、糖果...

  • 咖喱羊腩配印度薄餅

    MrsSat Cooking

    冬天又係食羊肉嘅季節 ,今日放假來整個咖哩羊腩配印度薄餅 ,羊肉選用紐西蘭羊肉 ,比較嫩滑唔騷。...

    羊腩、咖哩醬、洋蔥、番茄、薯仔、薑、蒜頭、清雞湯(或水)、雞精粒、蠔油、鼓油、鹽、糖、米酒...

  • 泰式燒豬頸肉

    Owenmama

    我對泰菜很偏愛, 呢個豬頸肉做法同材料都很簡單, 但味道不賴阿! --------更多我的食譜請...

    豬頸肉(約500g)、**醃料份量請按肉重量比例調節、魚露、砂糖、老抽、玫瑰露

  • DIY自家製香蒜粉 - 蒜粉變身蒜鹽

    ivyskitchen

    肉類料理中 很多都需要用到蒜粉來調味 如果家裡有一瓶自家製的蒜粉坐鎮 就真的太美好了! ...

    蒜粒、岩鹽

  • 青醬叉燒酥--【聖誕派對食譜】 影片

    戀上味覺

    配上青醬的叉燒酥,味道較傳統叉燒酥為清新,亦是派對小食之選,其賣相吸引,而且做法簡單,快來試試吧...

    叉燒、沙律醬、粟米粒、急凍酥皮、蘿勒、松子仁、欖橄油、鹽、黑椒碎、芝士粉

  • 乳酪蛋糕 (詳細圖文與精華影音) 影片

    Gourmet美食家

    乳酪蛋糕的種類非常的多,在味覺上,有較鬆軟的輕乳酪、也有較濃厚的重乳酪;在作法上,也有免烤、隔水...

    奶油乳酪、雞蛋、低筋麵粉、細砂糖、檸檬汁、果膠、消化餅乾、奶油

  • 杏仁巧克力棒(免特殊器具)

    Gourmet美食家

    巧克力棒是很多大人小孩喜歡的零食。清脆的口感搭配巧克力的香氣,可說是雙層享受。這款餅乾食譜,簡化...

    低筋麵粉、奶油、鮮奶、奶粉、細砂糖、雞蛋、巧克力、杏仁角、果乾