找食譜 食譜、做法 - 共4254

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  • 【冬日靚湯】木瓜雪耳南北杏豬𦟌湯 #湯水 #阿媽靚湯 #暖笠笠湯水 #方便靚湯 影片

    Cook1Cook

    木瓜雪耳南北杏豬展湯能滋陰潤肺,止咳通便,益脾開胃,加上材料簡單,是十分適合秋冬飲用的家常湯水。

    木瓜、雪耳、豬𦟌、南北杏、蜜棗

  • 湯水食譜 | 花旗參乾螺頭燉烏雞湯 影片

    Alex & Tiffany's Kitchen

    Stewed Black Chicken Dried Snails with Ginseng S...

    花旗參 Ginseng、乾紅螺頭 Dried Red Snail Head、紅棗(已去核)...

  • 當歸杞子花雕醉鮑魚

    YeungMa

    趁新年食鮑魚,祝大家來年包羅萬有。此菜式做法簡單,杞子當歸花雕汁還可以泡其他食材如雞翼、蝦、鴨舌...

    當歸片、急凍鮑魚、紹興酒、糟鹵、熟水、蠔油、冰糖、杞子

  • 紅燒猪踭扒豆苗

    蜜薯薯

    天寒地涑,又適逢春節假期特別想食高脂高熱量的暖笠笠菜式。呢味絕對係宴客親朋團年同心嘅功夫菜

    猪踭肉、豆苗、红蔥頭、青/红花椒、八角、玉桂、月桂葉、生抽、老抽、水、黑醋、冰糖、片糖、炸...

  • 西湯篇|褐色雞高湯 烤箱版 簡易 方便 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    上次就做了一款褐色雞高湯, 今次就會用一個更簡單的方法來做褐色雞高湯~~~ 成品: 78...

    雞翼、雞腳、洋蔥、甘荀、水、牛油、百里香、巴西里、月桂葉、京蔥 (綠色部份)

  • 足料臘味瑤柱蘿蔔糕

    Snowy Lala

    新一年祝大家團團圓圓,新年快樂🎉 今年同上年一樣都係大製作,上年整咗12斤蘿蔔10盒糕,今...

    蘿蔔、蝦米、臘腸、臘肉、高湯、粘米粉、瑤柱、櫻花蝦、鹽、糖、雞粉、胡椒粉

  • [新春菜式] 氣炸椒鹽豬手

    芙芙

    氣炸完的豬手仔非常惹味,有時吃炆豬手覺得悶時,不妨試試這道椒鹽豬手啦。 更多食譜可到芙芙L...

    豬手、料酒、薑片、蔥段、鹵水材料、料酒、生抽、老抽、芝麻、椒鹽、孜然粉

  • 糟鹵雞腳鴨舌

    芙芙

    喜歡吃酒味涼菜的朋友,一定會吃到停不了。 更多食譜可到芙芙Little kitchen專頁...

    雞腳、鴨舌、料酒、糟鹵汁:糟鹵1枝、水半枝、魚露1.5湯匙、紹酒1湯匙

  • 電飯煲蘿蔔糕

    懶人包太太

    媽呀~我成功左喇😱😱😱 #電飯煲蘿蔔糕 ‼️‼️‼️ 我上年已經開始研究 今年終於...

    冬菇、蝦乾、白蘿蔔、薑片

  • 客家梅菜芋頭扣肉

    蜜薯薯

    客家名菜之一,靈魂所在係用梅菜+肥瘦各半的猪上肉+粉糯的麗浦芋,吸收滿滿梅菜汁及猪油香氣,真係可...

    猪上肉、芋頭、甜梅菜、味淋、冰糖、绍酒、薑片、蒜蓉、蔥頭、昆布汁、老抽