食譜、做法 - 共1816

排序
  • 麻油雞酒燉飯-金鳳初發芽香糙米 影片

    金鳳香米 - 鉅發源

    準備踏入冬天,又到食煲仔飯季子,梗係整返個麻油雞酒燉飯曖曖身,想食得健康D? 可試試用金鳳初發芽...

    金鳳初發芽香糙米、雞(切塊)、乾香菇(泡水)、薑、杞子、米酒、水、麻油、醬油

  • 花椒清酒醉雞翼

    志在煮大全

    以日本清酒做醉雞翼,酒味清新帶甜,更能突出花椒的香氣。吃膩了一般的醉雞翼,不妨試試點這更有層次的...

    雞翼、薑、蔥、清酒、飲用水、冰粒、魚露、花椒、八角、花椒油

  • 紅參洋參豬腳筋燉雞

    Abel

    這道湯水的食譜是在別的煮友哪裡學來的,味道很濃郁,湯頭更是好喝。

    紅參、雞肉、洋參、豬蹄筋、杞子、紅棗、鹽

  • 黑豆何首烏紅棗烏雞湯

    小廚

    何首烏的甘苦,加上烏雞肉燉了好久的嫩滑,黑豆飽滿的口感,湯喝完,料還能吃,秋季就是勤勤勞勞伺候頭...

    何首烏、黑豆、烏雞、薑片、鹽、杞子

  • 鹿茸淮山烏雞湯

    閒暇

    鹿茸有补肾阳、 益精血、 强筋骨等等的好處,但是如果家裡有超過一年以上的鹿茸就最好不要食用,吃了...

    烏雞、淮山、鹿茸、紅棗、杞子、薑

  • 高麗參雞肉鹿茸湯

    中華小當家

    高麗參能增強抵抗力,益智健腦,提高記憶力和解酒,解宿醉的作用。

    鹿茸、高麗參、雞肉、紅棗、杞子、薑

  • 海馬田七桂圓燉雞湯

    Deimo

    我媽說我哥正在長身體,海馬田七燉雞能促進長高,這是民間妙方!要燉給他喝,你沒看錯,圖片那一碗就是...

    海馬、田七、雞、桂圓、鹽

  • 紅參田七雞湯

    Coco lin

    女兒做了個小手術,所以要給她補一補。這款湯活血化瘀,溫補脾腎,補血通血管。

    雞、紅參、田七、紅棗、薑、鹽

  • 紅參鹿茸蟲草花燉雞

    中華小當家

    紅參有大补元气,复脉固脱,益气摄血功效。我家用的是蘇泊爾的燉鍋,要說燉多久,我也不知道,只能燉到...

    紅參、蟲草花、鹿茸、雞

  • 藥膳雞腳

    ToDaySpecial

    喜歡吮雞腳又喜歡藥材味,去酒樓食總嫌唔夠喉,在家煮,慢慢吮! 瀏覽更多我的每日煮意:htt...

    雞腳、薑、當歸、黨蔘、去核紅棗、圓肉、杞子