辣 食譜、做法 - 共1336篇

排序

  • 辣吞拿魚鹹蛋禚-Spicy Tuna Frittata

    一人前

    我將屋企剩番嘅蔬菜同吞拿魚加蛋一齊焗，集澱粉質，蛋白質同蔬菜於一身的Frittata，真係令頽餐...

    （6個份量）、薯仔、車厘茄、西蘭花、吞拿魚、雞蛋、鹽、黑椒、辣椒粉、煙紅椒粉、蒜蓉、忌廉或...

  • [韓式柚子辣墨魚] 影片

    戀上味覺

    柚子的香氣與濃厚的辣味融合在一起，令每一口墨魚既清新又刺激，再配上冰凍啤酒或韓國真露，定會回味無...

    急凍墨魚頭、紅蔥頭、韓式辣醬、蠔油、柚子蜜

  • 上海酸辣湯

    Zareen媽媽

    酸辣湯，食上海菜必叫嘅湯羹。自己煲簡單不過之餘仲可以按自己喜愛，調控酸辣度，太好喇。

    豆腐乾、雲耳、梅頭肉、豬紅、蛋、清雞湯、水、蔥粒、胡椒粉、白醋、鎮江醋、辣豆瓣醬、鹽、麻油

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  • 麻辣米線

    吃貨

    最近都沒什麼胃口，就煮了個麻辣米線，酸咸辣好刺激，胃口瞬間大開，正！

    米線、辣椒油、醋、醬油、香菜、榨菜、黃豆醬、花椒、麻椒、蒜、雪菜、綠豆芽

  • 香辣菠蘿骨

    一人前

    記得好耐之前去加勒比旅行，食過一碟菠蘿雞翼，雞翼香辣，加上酸甜的菠蘿，非常開胃，自己試做，我用金...

    金沙骨、洋蔥，切絲、罐頭粒菠蘿（菠蘿汁留起, 一半菠蘿炒，一半裝飾）、蘋果醋、是拉差、椒鹽...

  • 香辣豉汁蒸排骨

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    大王一向無辣不歡， 所以我連蒸排骨都會加辣， 原食譜係來自我媽媽的， 可能由細食到大 始...

    飛排、蒜蓉豆豉醬、寧記金鈎辣椒醬、生抽、糖、生粉、蒜頭、葱

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  • 香辣茄子蓉伴翠玉瓜絲

    天后站私房菜my tiny kitchen

    香辣醬味濃伴清淡翠玉瓜絲， 這個涼菜 非常清新。

    翠玉瓜、泰國茄子、乾蔥頭、獨子蒜、指天椒、馬拉盞、蠔油、糖、紹酒

  • 香辣雙色茄子意大利麵

    May豬有請

    青色的小茄子比較脆身， 紫色則比較濃味， 兩隻色都用能令口感和味道更有層次。 更多食譜及空...

    意粉、橄欖油、蒜頭、乾辣椒碎、小茄子、鹽、黑椒

  • 酸辣雞翼

    假日廚房～好煮易

    很多時家中冰箱都會存放一點急凍雞翼，這道" 酸辣雞翼"很簡易，只是將雞翼解凍及預早用醃料醃定，易...

    急凍雞中翼、醃料：(將醃料拌勻)、茄汁、喼汁、美國辣椒仔汁 (Tabasco) (如喜歡辣...

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  • 麻辣黑木耳拌炒韭菜肉末．柯媽媽の植物燕窩

    komama

    蒼蠅頭是將韭菜花切碎後，搭配絞肉、豆鼓及辣椒，利用大火炒出獨特鹹香滋味的一道菜，至於為什麼會叫蒼...

    絞肉、韭菜花、紅椒麻辣黑菇醬、醬油、米酒